看看我这个桃。
“这桃儿真甜!”“这个外形看起来不错!”25日上午,深州市穆村乡马庄村完小内人头攒动,空气中弥漫着深州蜜桃的香甜,当地首届蜜桃评比大会正在这里举行。全乡130多位桃农携带自家种出的蜜桃,加入了对金奖、银奖、铜奖各10名的角
向评委展示
颁奖。
测糖度。
深州蜜桃是深州独有的地方名贵特产,2014年被列入第一批“河北旅游必购商品”,并获得国家地理标志产品保护。深州蜜桃原产地马庄村,地处滹沱河故道的沙质土层上,所产蜜桃果型秀美、色泽鲜艳、肉质细嫩、甘甜多汁,含糖量多在20%以上,被称为“群桃之魁”。近年来,穆村乡政府积极引导桃农加强科学管理,恢复传统种植模式,增施有机肥,大幅度提高了蜜桃品质。同时,与京东商城、顺丰快递等公司签订协议,采取“电商+政府+农户”的方式,开辟了网售模式,使深州蜜桃畅销全国。
本届评比大会以评选高品质蜜桃为宗旨,将色泽、口感、含糖量作为标准,其中含糖量一项占到分值的75%,由深州市质监局、科技局工作人员通过专业仪器测试;果型色泽、口感两项占25%,由9位评委针对蜜桃的色泽、风味、外观察看、品尝后现场打分。
为确保评比公平公正,参赛桃农需先带自家产出的12个蜜桃在报名处登记并领取号牌,由工作人员为蜜桃贴上标签。参评蜜桃出场顺序先由组委会抽签确定,再由工作人员从12个蜜桃中随机抽取一个参与评比。整个评选过程均为匿名制。经过严格评比,金、银、铜奖最终一一产生。
评比大会的举办,进一步增强了当地桃农科学种植的积极性,也为深州蜜桃品质的进一步提升打下了坚实基础。 本报记者 杜将/文 王耀/图
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