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生活中莫用胶带捆绑水果蔬菜 近日，浙江质监发布了一条微博：“慎买穿腰带的蔬果”。微博称目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带，并非食品包装材料，用胶带直接捆绑蔬菜水果不符合食品安全要求，长期摄入会对人体造成潜在伤害。
山东临沂大学化学化工学院郑秀文教授表示，工业胶带中含有苯类、甲醛等有害物质，用于捆绑食物，虽然对人体不会构成直接、急性的危害，但如果长期摄入，会对人体造成潜在伤害。胶带表层印刷部分有油墨，油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移。广东省食品学会副会长、高级工程师张延杰认为，胶带中最为关键的化学成分是胶粘剂，它可能含有塑化剂等各种影响人体健康的有害物质，而且这种胶粘剂是非水溶性的，一旦粘在菜上水洗不掉。 为此有专家建议，消费者尽量不要购买用胶带直接捆绑的蔬菜，或购买后尽快将胶带去掉，方便去皮的可将蔬菜与胶带接触的部分直接削皮处理。同时建议商家不要用胶带直接捆绑蔬菜。超市在捆绑蔬菜时，应尽量用天然无害的草绳，或在胶带绑缚蔬菜前加一层保鲜膜，避免胶带直接拉触、污染蔬菜。如果蔬菜被胶带绑缚，可在食用前用温水或淡盐水浸泡，因为盐水可稀释甲醛。吴群 (作者：吴群 编辑：admin)
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