糖饺是我们平山县的特产，形状像饺子，里边包着的全部是红糖，一口咬下去，就会流出浓浓的糖汁儿，想想就好吃得不得了。
 　 那年春节我正好8岁。由于很少吃白面，更没有尝过甜丝丝的红糖，看到村子里有钱人家的孩子吃糖饺，我羡慕的不得了。为此，我时常和母亲说起想吃糖饺的话题，母亲对此一直不语。
　  离春节还有四五天，在邻村矿山上做工的父亲回来没两天就又出去了，春节前一天晚上才回到家里。回来的时候，父亲背着一个小包裹。父亲进屋时，我们已经睡得迷迷糊糊。得知父亲回来了，我们兄妹三个睁睁眼就又睡着了。第二天是春节，早晨从土炕上还没有起来，就听到父亲大声喊道：“赶快起来了，不起来可就吃不上糖饺了！”听到有糖饺吃，我们虽不大相信父亲的话，但我们还是抓紧起炕，争先恐后地向饭桌涌去。
 　 真是糖饺！看得我们直流口水。
 　 兄妹三个开始抢着吃起糖饺来，一直吃得肚子滚圆，实在咽不下去了才停止进食。后来，还是母亲告诉我们，原来父亲那五天出去是到城市淘大粪去了，因为没人愿意干那活儿，不怕脏不怕累的父亲就干了几天，挣了20块钱，回家时买了白面与红糖，母亲说着直掉泪。
　  石家庄市平山县南甸镇北庄村 曹庆华