上世纪就有科学家发现,牛奶中的一些蛋白质可以抑制病毒侵染植物。牛奶中含有赖氨酸、半胱氨酸等氨基酸,这些氨基酸可以被植物吸收使植物生长更健康,更好地抵御病菌的侵染。牛奶中的钙被植物吸收后使表皮组织发育得更好,可以大大降低病菌的侵袭和病害的发生。
牛奶中含有的枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和木霉菌也是抑制病菌侵染植物的有益菌。即便是经过巴氏消毒的牛奶中,依然含有这些有益菌。大量研究已经证明,枯草芽孢杆菌可以抑制引起番茄枯萎病的镰刀菌,凝结芽孢杆菌对灰霉菌有抑制作用,木霉菌对番茄青枯病细菌有作用。
总起来一句话,牛奶可以用在保护植物上,预防多种真菌性、细菌性和病毒性的病害。
什么样的牛奶用作农药使用更合适呢?最好是经过脱脂的液态奶或奶粉,新鲜的或过期的都行,没有经过脱脂处理的牛奶也可以使用,但时间久了的奶会有一些异味。
如何配制植物牛奶保护液?很简单,1份牛奶和9份水,即10%的溶液,最多不超过30%,否则,喷过牛奶的叶片上容易滋生一些霉污杂菌。
什么时间喷合适?在植物发病之前,或春天植物开始生长的时候,选一个晴暖的天气上午喷施,不宜喷得太早或傍晚喷,阴天或气温太高的时候也不合适。7～14天喷一遍,一般一个容易感病的季节喷3～4遍,喷均匀,力争给植物体穿上一层防病保护衣。 (赵占周)
