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永年大蒜价格持续攀升 9月3日,邯郸市永年县小龙马乡北护驾大蒜种植基地的小蒜瓣收购价格再度上涨,每公斤已达11.5元,大蒜瓣、独头蒜每公斤12.6元,二号蒜种每公斤12元。而去年同期的价格分别为5.2元、6元和5.9元。
大蒜价格这两年来种植收益处于良好状态,特别是今年产地的收购价是一涨再涨,目前已创下历史之最。影响今年大蒜价高的因素一是种植大蒜的成本较高,从种到收完全手工作业(而种植小麦和玉米可以机械化作业)种植户前期要投入大量的人工,种植面积难以提升。二是在大蒜越冬期,大蒜种植区遭遇寒流使得大蒜越冬期遭遇冻害,春季返青后死苗严重影响了大蒜的产量和品质。再就是产地大蒜的购销模式在一定程度上助长了今年蒜价奇高不下,以前在大蒜收获后,蒜农先进行分拣然后编成蒜连或加工蒜头外出自行销售。而现在大蒜成熟后不到家就被收购商地头收购,大蒜由农户储存变成了一部分储藏商竞价代储。以上这些因素催生了蒜类价格持续上涨。 受其影响,大蒜的价格在货源渐少的情况下,近期还会有小幅的上涨空间。 永年县小龙马乡北护驾大蒜种植基地 吕志军 杜粉霞 报道 (作者:吕志军 杜粉霞 编辑:admin)
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