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葡萄酒市场回暖有望 秦皇岛市昌黎县读者朱静安问:
我从外国某网站上看到消息,受我国政府“反腐倡廉”政策的影响,葡萄酒在中国市场遇冷。但国际葡萄酒及烈酒展览会预测,今年我国葡萄酒市场前景不错。这两种矛盾说法,让我无所适从。我想问一下,今年葡萄酒市场怎么样? “店小二”答: 葡萄酒的平民化发展趋势、品类多元化倾向,成为影响今后葡萄酒市场回暖的重要因素。 大众化消费成型 促成葡萄酒市场回暖的首要因素,就是大众化消费市场的逐渐成型——在过去数年内,以白酒为主体的大众消费市场已经改变,葡萄酒正成为除白酒、啤酒外最为重要的酒精类饮品。与此同时,因为限制“三公消费”对葡萄酒市场带来的冲击开始转变,在高端葡萄酒消费趋弱的今天,大众化、中低端葡萄酒日益受到欢迎,成为市场新的主体。 根据相关预测,今后数年内,中国葡萄酒消费量的增长将主要集中在每瓶零售价为5~10美元和10~20美元的产品上,预计其销售量同期升幅分别达到64%及69.48%,而每瓶售价高于20美元的葡萄酒增幅将会放慢,预计为23.58%。 据称,在未来五年内,中国将有3700万人次达到法定饮酒年龄,这意味着将增加3700万的潜在消费者,比加拿大总人口数还要多,这让诸多葡萄酒企业感到振奋,并对中国市场充满信心。 市场营销专家吕正春经过研究后指出,与白酒市场一样,葡萄酒市场中高端品类在2013年间受限制“三公消费”的打击,但给了中低端品类新的机会点。“首要是葡萄酒市场经过多年培育,有一个厚积薄发的过程,如今已经逐渐成型。”吕正春说,普通消费者如今越来越注重饮食健康化,葡萄酒对健康的益处正被企业广泛宣扬,也被消费者所认可接受。另一方面,葡萄酒企业在面临越来越强烈的竞争时,会倾向于拉低价位以求亲民,无论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒,这种趋势也使得大众对于葡萄酒产品的接受度越来越强。 低价葡萄酒助推市场回暖 随着消费氛围的日益浓厚以及大众消费市场日益成型,在此基础上,出于竞争的考量和商业环境的改变,进口葡萄酒、国产葡萄酒的大众化、平民化也有益于助推葡萄酒市场回暖。 “消费者在很多时候,首要考量的是商品价格,如果价格适宜,其消费量必定会增加。”营销专家田震表示,过去被很多普通百姓视为高不可及的葡萄酒,如今的亲民化表现无疑会促进其消费。 业内人士认为,随着自由贸易协定的扩大,未来还将有更多国家的进口葡萄酒享有类似政策,那就意味着,国内消费者可以享受到低价位高质量的进口葡萄酒。 部分进口葡萄酒低价化倾向明显,国产品牌同样自降身价应对竞争。调查发现,一些国产葡萄酒已经开始向20~50元价位区间挺进,在某商场内,折后价格在19.9元的华夏长城神州风情干红、39.9元的张裕三星干红,甚至于零售价为仅为12元的国产干红都已经出现。 有业界人士表示,在高端受限的情况下,葡萄酒的大众化倾向让其拥有了更为坚实的消费基础,这就为2015年的市场回暖提供了可能。 多元化品类激活市场 一方面,葡萄酒的亲民化使其消费基础日益雄厚,而另一方面,品类的多元化也在一定程度上激活了市场,刺激消费者做更多购买与消费。“在消费市场相对固化的情况下,求新求异的心理可以刺激到消费者。”营销专家田震认为,传统的白酒市场消费氛围趋弱,部分消费者之所以对葡萄酒感兴趣,就在于其身上所能体现出的异域文化,而如今更多葡萄酒品类的出现,将会强化消费者这种求新心理,从而刺激到葡萄酒市场的回暖。 他认为,葡萄酒市场需要不断有新的文化、新的概念注入,从而保持其活力。比如前些年兴起的葡萄酒名庄热,令如今诸多消费者已经对于法国波尔多耳熟能详,若加入新的元素与品类,所激发出的消费热情会更高。 这种说法也在市场之上得到了印证,继早先的“名庄热”后,2014年相继出现了“勃艮第热”“意大利热”,一线城市葡萄酒消费者口味更加多元化。 “传统法国产区已经形成固化印象,而一些新世界新产品,或者一些特色品类,也有可能带动新的热潮。”田震认为,譬如香槟或者一些新世界的新产品,会以全新的面目、全新的口感出现,成为市场黑马。总体而言,有特色、性价比高的产品将继续受到消费者的青睐。 (作者:佚名 编辑:admin)
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