自2010年以来，由于小麦饲料消费大幅增加，加快消化国内小麦库存，改变国内小麦供需格局，小麦需求的增长速度明显快于供给，麦市已由以往的供需宽松格局进入紧平衡。
　　2013年虽饲用需求因小麦与玉米比价关系的修复出现明显下降，但2013年小麦因天气因素所引发的产量及质量下降，导致其有效供给能力下降，国内小麦市场的供需格局仍趋于紧张。
　　截至2013年12月底，国家临储小麦剩余库存总量为1130～1280万吨，其中江苏剩余275.7556万吨，安徽剩余286.1411万吨，河南剩余498.2649万吨。相比之下，上年同期国家临储小麦剩余库存总量为3500～3700万吨，目前国家临储小麦剩余库存量明显低于上年同期水平。
　　2014年上半年国内小麦市场仍将面临总量受限、部分区域偏紧的局面，托市小麦、进口小麦、轮换小麦以及商品小麦投放和出库的节奏将影响麦价上涨空间。在国内小麦市场供需步入紧平衡的格局下，2014年产小麦产量和质量的微妙变化，尤其是不利变化都将显著影响市场预期，最近两年小麦生产均受到灾害的较大影响。据农业部农情调度，预计今年全国冬小麦播种面积比上年增加100多万亩；11个冬小麦主产省中，除四川因结构调整、山西和陕西因旱面积略减外，其余均有不同程度增加。
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