美轮美奂的blog

    每年的腊八节，我都会想起娘做的腊八粥，想起娘每年都要讲的关于腊八节的故事。记得小时候，期盼腊八节的心情比盼过年还迫切，因为只有这一天才能吃上香甜可口的腊八粥，还有吃一口香得满嘴流油的猪肉炖粉条。

    腊八节的头一天晚上，娘就把熬粥用的小米、麦子米、黄米、绿豆、小豆、花生仁、芝麻、红枣等淘洗干净，用清水泡好。这些都是自家地里出产的，不用花钱买，按当地风俗，腊八节猪肉还是要买的，那时还不是很富裕，能吃上这样一顿美味就已经很知足了。并且，要熬满满一大锅的粥，预示着来年的日子幸福美满，粥要吃好几天，期盼着明年风调雨顺，连年有余。凌晨两三点钟，我还在暖暖的被窝里熟睡，娘就已经早早地起床开始熬腊八粥了。娘说过，粥要细火慢熬、经常搅动才不会糊锅，才更香糯甘甜。天亮了，粥已经熬好，猪肉炖粉条也已经出锅，娘才叫醒我们。睁开眼，扑面而来的就是腊八粥的清香和满屋子的肉香。看到热气腾腾、垂涎已久的腊八粥，我早已顾不得烫嘴的尴尬狼吞虎咽地吃起来，娘坐在我身边，看着我大口小口的吃相，讲着那个关于腊八节的故事：从前，有一对小夫妻，好吃懒做，不懂节俭，日子过得特别穷。腊月初八这一天，家里已经没有吃的了，北风呼啸，两个人又冷又饿，把所有的盆盆罐罐翻了个遍，才找到一点点五谷杂粮，于是熬成粥吃才没被冻死。两个人这才悔悟：幸福的生活要靠勤劳的双手去创造，并开始辛勤劳作，勤俭持家，日子好了，生活也能丰衣足食。我小的时候只顾吃，没仔细听过娘讲的什么，只记得娘每年的腊八节都会一如既往地重复讲这个故事。

    后来长大了，我对腊八粥的情结更加深厚。娘每年的腊八节依旧讲着这个故事，我才渐渐懂得这就是娘的殷殷嘱托与谆谆教诲，才理解了娘的一片苦心。这一年腊八节，我要帮娘熬腊八粥，娘很高兴地应允了。从各种米的搭配到下锅次序，从水与米的比例到熬粥的火候，娘都细致耐心地手把手教我做，虽然我对这些还一知半解，但我始终很认真，看着娘忙碌的身影，体验着繁杂的制作过程，我忽然觉得，在每一年腊八节吃到香甜可口的腊八粥，包含着娘多少的辛苦与劳累呀！香喷喷的美味里面，也包含了娘对美好生活的寄托。娘用最质朴的方式把平凡的生活过得有滋有味，通过默默无闻的付出，娘教会我如何勤俭持家，也教会我很多做人的道理。