秦皇岛坪茵的个人空间

文/张国中

   又到了中秋佳节，月圆人团圆了。看到商店柜台上摆放着琳琅满目的各种月饼，陡然想起40年前关于月饼的往事。

    我小时候，每逢中秋佳节，我都给姥姥家送月饼。那时候，农村大多数家庭穷得叮当响，我们家更买不起店铺里卖的月饼。给姥姥家送的月饼是我娘亲手制作的。不知我娘从哪里借来一个制作月饼模具，她把杂豆烀熟后，拌上红糖当月饼的馅儿，用玉米面掺些粘面和在一起当月饼的皮儿，做成拳头大的馍馍。为了不沾模具，事先将模具里刷上一层食用油，然后把做好的馍馍放进模具里，用手压平，再把模具倒过来往面板上一磕，月饼脱出了模具，一块块生月饼就这样做成了。

   接下来就是把月饼放到锅里烙熟，烙月饼得掌握好火候，要烧囊软的柴禾，还要不时地在锅里翻动，以免将月饼烙糊。月饼烙熟后，用纸包裹起来就可以送人了。每年中秋节，我都给姥姥家送月饼。姥姥总夸奖我娘手巧，做的月饼好吃，并且每次都让我拿回两块月饼，算是对我的赏赐。

       1960年秋，我考入县城中学读书。到了中秋节，学校发给学生每人四块月饼。那时，正置“低指标，瓜菜代”，人人忍饥挨饿。学校发给我的月饼，我舍不得吃，把四块月饼小心翼翼地藏在一个带耳子的瓦罐里，准备拿回家里，让家里父母尝尝鲜。

    星期六那天，我邀几个伙伴向老师请假回家。班主任方逸堂老师说：“今天下午学校组织义务劳动，每个同学割40斤柴草，你们完成任务后，可以回家。”

   农村长大的孩子，劳动惯了，上山打柴吗，小菜一碟，我们下午仅用两个小时的时间，都超额完成了任务。我们又去找老师请假。他问我们离家多远，我们说30多华里路，他又瞅瞅离山还有一竿子高的太阳，说：“这个礼拜不让你们回去了，下礼拜再说吧！”

    我们简直气疯了，说好了的，完成劳动任务让我们回家吗？老师的诺言不兑现。我们几个同学回到宿舍一核计，干脆，鞋底子浇油——挠丫子（偷着跑）。

    我拎起瓦罐与窦长文、刘海林同学等偷偷地溜出校门，顺着沟壑的坎坷小路，飞也似的往家跑。山路迂回崎岖，路边有很多嵯恶巨石，我拎的瓦罐一不小心撞在路边的石头上，瓦罐打破了，四块月饼也掉在地上了。我拣起两块完整些的月饼揣进衣兜里，摔碎那两块月饼被我们三下五除二，“干掉了。”

    晚上10点多钟，我终于到家了。家里人都睡了，娘披衣下炕开门，问我说：“黑灯瞎火的，这么晚了，怎么才回家呀？”我把老师不守诺言的事告诉了娘。娘说：“不要埋怨老师，离家这么远，又都是山路，他是怕你们贪黑危险啊！”

   我的腿疼得几乎上不了炕，脚掌也磨出了血泡。我把那两块月饼掏出来放到娘的手里，娘背过脸去，心疼我，哭了…….

秦皇岛市卢龙县榆林店学区转

张国中68岁

邮编：066400 电话：（0335）7115179