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“为什么我的嘴里常流口水?因为我对这美食爱得深沉……” 原谅我,尊敬的艾青先生,我实在不应该把您深沉而赤诚的爱国名句改成一个吃货的宣言,但这确乎是我发自内心的对食物无比热爱的真情流露。 我和妻子都喜欢吃。 每天下午下班后,我都会和她一起去逛会儿超市。两人漫无目的地走着,东看看,西瞅瞅,随意交流,放松身心。然后,两人商量着买上一些想吃的蔬菜,结账回家,开始做晚饭。 饭是两人一起来做。你择菜,我洗菜,你切菜,我炒菜,不急不躁,不争不吵。一边忙着手中的活儿,一边聊着当天的事儿,不亦乐乎。 一般是我掌勺。这一来是因为我在做菜上更大胆、更敢于尝鲜;二来呢,则是因为妻子喜欢我做的菜。 我做菜通常很简单。首先是食材简单,一般就选用一两种、两三种常见的蔬菜;然后是调料简单,一般是辣椒、花椒、酱油、醋和盐等;最后是烹制方法简单,简单到只有一个字:炒! 等快出锅的时候,我会夹上一筷子菜送到妻子的唇边,让她先尝尝咸淡、试试味道。妻子张开红嫩可爱的嘴巴,接过去,咀嚼两下,立刻发出快乐的尖叫的声音:“啊,太美味了!好吃得我都有一种眩晕的感觉!” 菜做好了,趁热吃。 我做的菜,妻子似乎都很喜欢吃。每吃上一口,她都会赞不绝口:“这是我吃过的最好吃的尖椒炒鸡蛋!”“这是我吃过的最好吃的炒土豆!”“这是我吃过的最好吃的炒豆角……” 她还根据好吃程度,给我做过的菜进行排名,不过位居第一的,往往是我俩正在大吃的那道菜。 看着妻子那眉飞色舞、大快朵颐的样子,我的心里就像同时撒进了香精、味精和糖精,鲜香四溢,甜美无比。 有时,吃着吃着,妻子会突然停下来,然后用一种崇拜的眼神看着我说:“老公,为什么你做的菜这么好吃呢?”这时候,我就学着电影《料理鼠王》中的一句台词,得意而夸张地说:“I have a gift!” 在我的“好厨艺”的影响下,妻子原来不喜欢吃苦瓜,现在喜欢了,无论是凉拌的还是热炒的,都吃得啧啧有声;原来她不喜欢吃茄子,现在也喜欢了,不管是烧的还是蒸的,都吃得津津有味。 每当吃饭的时候,我和妻子的心中都充满了无限的感激之情。虽然我们不做餐前祷告,但却从心底感谢上天让我们能够吃到这简单而可口的饭菜!也许,这也正是上天想要告诉我们的: 幸福不是山珍海味、奇形异果,而是家常便饭、萝卜白菜,只要你用心去品尝,每天都可以享受它的美味。 |
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