宋凡海

                                        嫩棒子

  一进入八月份，对于庄稼人来说，盼望已久的秋就要来到了。这时再走在田间的小路上，除了散发在空气中浓浓的青草的味道，还夹杂了玉米未散尽的花粉的清香，深深地吸一口气，似乎能闻到鲜嫩的玉米散发出的淡淡的奶香。其实这只是一种感觉，到了这个季节，不由会使人回想起小时候吃嫩玉米的情景，没有经历过的人是永远不会有这种感觉的。

  记得那时候，似乎每天总是饥肠辘辘的，凡是看到能入口的东西，就会把它填入口中。和小伙伴们去打草的同时，也是四处寻觅吃食的机会。什么青豆荚、不接棒子的甜棒、野柿子、野瓜都是我们的美食。现在最难忘的就是吃嫩玉米棒子。看看周围没人，就和小伙伴们偷偷地每人掰几个棒子，藏在筐底下，然后躲到安全的地方美餐一顿。这时的玉米粒刚刚成型，一排一排的如白色的珍珠，轻轻地一咬，扑哧扑哧的一兜兜白色的甜甜的带着奶香的液体流了出来，顿时连空气中都充满了香味。当然最好的吃法还不是这样生着吃，每回都要剩下一两个藏在筐下，等把草打满了筐回到家，正好妈妈刚刚做完晚饭，灶膛里的灰还是热的，于是把嫩棒子埋在灶膛里。等吃完晚饭，用小棍儿把灶膛里的灰扒开，掏出已被烤成焦黑的玉米棒子，再把皮剥去，这时的棒子粒儿都变成了金黄色，那种带着草木灰的玉米的清香，别有一番风味。这时我往往不会立刻把它吃完，因为刚吃了晚饭，我会把玉米粒儿都掰下来，放到衣兜里，等到明天再一粒一粒的品尝。这就是我童年最好的零食了。

  现在人们用地膜覆盖，嫩玉米早早的就下来了，然后拉到城里去买。当年我们得以充饥的嫩棒子，现在已成了城里人的新鲜美味。当然我们自己吃这就更方便了，可就是再也没有当年偷吃是的那个味道。吃着现在的鲜玉米，顿生几分感慨：美味仍如旧，人事复春秋。故人几回见，颊齿香永留。

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