价跌
　　玉田县大定府庄菜农李玉田将自己储藏了一冬的数万斤大白菜以0.25元/斤的价格刚刚出手，他懊悔地对记者说：“如果是节前0.65/斤出售，这6万斤白菜要比现在多卖2万多元。”
　　大白菜是一种质优价廉的大众菜，深受广大人民群众喜爱。记者发现，2017年春节前大白菜的市场价格为1.3元/斤，2016年同期价格为1.00元/斤，节后的白菜价格并没有随气温的升高而走高，价格却断崖式的下跌，一下就滑到了现在的0.5元/公斤，且客商稀少，价格攀升无望。
　　据北京新发地农产品批发市场信息显示，大白菜2元/斤。河北农民报综合各地信息，乐亭0.18～0.2元/斤，定州0.15～0.18元/斤。固安、涿州0.20元/斤。永年0.2～0.26元/斤。2017年春节前种植户囤菜惜售，本来想卖个好价，然而大白菜价格却突然变脸。大白菜价格一路走低甚至滞销，原因是什么？
　　成因
　　河北农民报农产品市场分析师王金良多年从事市场研究，了解种植行情，他指出，这种情况并非突然，早在2016年冬就埋下伏笔，只是2016年从开市就高开高走的白菜价格把大家蒙蔽了。2016年秋季全国大白菜的种植面积明显大于2015年，但白菜在立冬时节，全年最大上市量时却高达0.5元/公斤，大大超出正常市场价格，一些预测市场的行家大呼看不懂市场了。另一方面，去年在白菜集中收获期，各产区也并未遭受大雪袭击而导致白菜产量受损，产量大幅增加，价格也一路高歌，这一不正常现象一直持续到春节。节后终于在各地大量的冬储白菜存量与高走的价格的这种不对称的情况下，出现了价格崩塌，应该是一种理性回归。
　　王金良分析，节后随着气温的升高，华北地区冬储白菜都急于出手，白菜出库压力对市场价格造成强大的打压。节前白菜储户的惜售心理松动，供大于求的市场格局已经形成，价格杠杆作用凸显。另一种供求矛盾是，我国南方的新鲜白菜已经开始收获上市，湖南湖北等地新鲜白菜的上市价报价只有0.36元/公斤。在如此多重压力下，北方地区冬储白菜的命运可想而知了。
　　建议
　　沧州市东光县农业局孙学增认为，对于种植成本较低的蔬菜，如大白菜很少有连续高价的年份，出售前应密切关注天气变化和市场动态，及早出手。北京农产品流通协会的尹作丰建议种植户要经常到县、乡的种子公司咨询，观察大白菜种子哪个品种卖得好、卖得多，这品种就要慎重种植。另对普通品种进行改良，就会成为不错的品种，物以稀为贵，效益可能会好一些。