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有个头没分量,西红柿为何易现空洞?

时间:2016年12月14日信息来源:河北农民报 【字体:

  有个头没分量,西红柿为何易现空洞?
  “挺大个西红柿,手垫没分量,一看就是个空洞果。”近日,山东省寿光市古城街道贺东村的菜农说道。每年到了这个时候,很多西红柿种植户都会遇到这样的问题,不过,通过实地采访后,笔者发现,同样是空洞果,但细细分析原因却不尽相同。对此,笔者将菜农的日常管理经验和专家的讲解进行梳理,希望遭遇空洞果问题困扰的菜农,能找准各自的原因,选好相应的解决办法。
  空洞果频发 原因难找
   微友发言

  【铁丝的艺术】我种西红柿很多年了,每年都有空洞果发生,不过,今年空洞果发生特别早,数量也很多,从三穗果开始就有了,不知是什么原因?和去年的管理对比,就是换了一款高钾水溶肥,本以为是肥料含量不足,谁知,测土结果显示钾含量还很高,真是找不到原因了。
  【旋转木马】今年选种了西红柿的大型果品种,不负众望,结出的果实,个头大,体型好,但是就一样,分量小,用手一拍砰砰响,一听就是空洞果,切开果实就能发现,果皮和果肉之间存在较大空间,这样一来,对整体产量影响很大。
  【彩虹糖】我的西红柿空心严重,一个空心的西红柿大约在5两左右,而不空心的有6两多。从外表可以看空洞果还存在起棱的现象,这种果实的横断面呈多角形,果肉和胎座之间的胶状物少,出现明显的的空腔。为了提高产量,我最近一段时间使用肥料增多了,以前一亩地使用10斤水溶肥,现在增加到15斤,看着果实膨大的快了,以为是好事,结果出现了大量的空洞果,产量反倒上不去了。
  菜农经验
  适时适量用肥
  确保西红柿养分供应
  徐兰明:我认为,西红柿空洞果多是钾肥使用不合适造成的,如果能适时适度使用钾肥,可以避免空洞果的发生。西红柿从定植到点花前,用肥量较少,进入开花坐果期后,逐渐加大用肥量。正常情况下,在点第三穗花,也就是当第一穗果实长至花生稍大一点时,开始冲施高钾型肥料,然后与平衡型肥料交替使用,能有效减少空洞果的数量。
  王英先:一般说来,空洞果多发生的在上部果实,原因有二:一是西红柿上部果实进入膨果期时,正处于入冬后的低温寡照季节,为促进下部果实转色,很多菜农摘叶过度。此外,生长后期因为营养供应不良或叶霉病等病害发生较多,光合能力下降,光合产物减少,供应果实生长的营养不足,空心果发生就较多。二是后期追肥不合理。很多菜农在冬季害怕地温低,追肥影响地温,因此追肥时,选用市面上较热的腐植酸、黄腐酸等激素含量较高的肥料为主,虽然看着效果不错,但养分含量低,有些甚至不含磷钾肥,造成西红柿膨大时严重缺乏营养,从而出现大量空洞果。
   孙元东:要想减少空洞果,首先要养护叶片,一是合理摘叶,提高叶片光合能力,增加有机营养积累。果实生长、成熟过程中需要大量的有机营养,这些有机营养都需要叶片来供应。要保证营养供应,首先要保证叶片数量。有些种植西红柿的菜农,在果实还未转色时,已经将三穗果以下的叶片早早地去除了,这样做常导致叶片不足,有机营养少,空洞果加重。二是提前预防病虫害,合理用药,保证叶片功能。病虫害要早发现,早预防。日常管理中,要注意甲壳素、全营养叶面肥、芸薹素内酯等的使用,提高叶片酶活性,使光合效率更高。
  专家建议
  综合管理

  降低空洞果发生几率
  专家尹克忠:近期反映西红柿空洞果的菜农较多,综合来看,主要有四方面的原因所致:氮肥使用过多、夜温偏高、激素用量偏多、植株旺长等。菜农应该思索一下自家西红柿空洞果的根本原因,然后采取正确的解决办法,才能从根本上避免空洞果的发生。
  一是选择多心室多的西红柿品种。正常情况下,心室少的品种发生空洞果的几率远远高于多心室品种,所以正确选择品种很重要,如当前市面上表现较好的品种有:辉腾F1、吉诺比利以及济南天瑞的西红柿品种等。
  二是适当控制夜温。随着大棚大设施的逐年改进,大棚的保温性越来越好,晴朗天气的夜间可能会导致夜温偏高,使得植株出现徒长,减少养分流向果实,进而产生空洞果。进入结果盛期后,夜温应保持在15℃,可以通过调整保温被的下放时间进行调整。
  三是合理施肥,改善植株无机营养供应。西红柿进入开花坐果期后,对氮肥的需求量保持同一速度,至结果盛期达到吸收高峰;钾肥需求量则逐渐加大,其中,钾对糖的合成、运输及增大细胞液浓度、加大细胞的吸水量,促使养分往果实中运输。所以,要适当增加钾肥的用量,当西红柿果实直径超过3厘米时,重点冲施钾肥,每亩冲施10~15公斤,不仅可以增加果实的重量,还可使得果实口味好、色泽鲜艳。
  四是减少激素用量,需注意两个方面,一方面温度降低后,适当减少点花药浓度过大,二是使用品牌农资产品,包括大量元素和功能性肥料,选用不含或少含激素的产品。因为激素使用过多后,往往造成果实生长过快,而植株营养不足,就容易导致空洞果的产生。
             刘志梅
(作者:刘志梅 编辑:admin)
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