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你家的八角是“毒八角”吗? 冬季煲汤做香锅离不开“八角”,八角也叫“大料”,但是就是这调味料居然也有假的,并且有剧毒!一起来看看~
假“假八角”——莽草 莽草又称假八角或者野八角,外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状;大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状,严重时引起心脏衰竭并致死。 八角每公斤可卖到40元左右,而莽草每公斤只卖15元左右。于是,一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。 ?如何辨别真假八角 1、辨形 八角通常个体丰满,果实外露,有7-10个圆钝的角,一般为8个角;假八角果实一般不会露出来,果瓣不会张开,有11-13个尖细的角,每个角的尖会上翘,像是鹰钩。 2、辨色 真八角为棕红色并有光泽;假八角色较浅,带土黄色。 3、辨味 真八角香味浓烈,尝之辛甜;假八角有花露水或樟脑的气味,舔之口感发酸,有麻舌头感。 ! 下面这些都是有毒的莽草↓↓↓ 在市面上遇到这样的“大料”,千万不能买!!!这种“假货”误食会引发头痛恶心,重则急性食物中毒危及生命! (作者:佚名 编辑:admin)
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