刘本山：养根素处理，预防山药死棵
　　山药重茬易导致早衰死棵，而来自山东东夏的刘本山高手却有自己的应对方法。刘师傅说：“以前种山药，就知道猛灌药，其实防死棵要物防与化防同时进行，生产中我主要采取以下3点。”
　　首先，做好山药嘴子处理。在山药定植之前，可以使用阿波罗963养根素1000倍进行处理，将山药浸泡在溶液中二三分种后取出定植即可。其次，沟撒多菌灵。山药开沟回填表层土时，将多菌灵拌土后均匀撒施于沟中，可减少种植行内病原菌数量。再次，勤去老叶防烂蔓。除了烂根外，山药还容易因烂蔓导致死棵，尤其是茎基部腐烂。夏季降雨较多，近地面老叶较多，易形成高温高湿的郁闭环境，利于茎基腐病发生。因此，当山药爬蔓至1.5米高时，需及时整枝打杈，勤去下部老叶，加强通风透光，避免近地面处形成高温高湿环境。
张志伟：补营养减消耗 促进茎块膨大
　　谈起如何促进山药高产来，来自山东寿光化龙的张志伟师傅说：“山药需肥量很大。基肥除了复合肥外，还应施入大量充分腐熟的鸡粪等有机肥。山药发芽期，只需追施灌施覆陇麦饭石水溶蛋白硅肥2桶促进根系发育即可。进入发棵期后，对钾肥的需求量较大，此期应重视氮、磷、钾的配合施用，同时配合灌施覆陇麦饭石水溶蛋白硅肥1桶。生长后期要控制氮肥用量，以防藤蔓徒长，消耗营养。在山药生长后期，可叶面喷施覆陇麦饭石水溶蛋白叶面硅肥2～3次，保叶防早衰。同时，出苗以至发棵都可施铺粪。铺粪可陆续供给养分，而且有保持墒情、稳定土壤温度、通气、防除杂草之效，从而有利于块茎形成。另外，当山药茎蔓爬到架顶后，要及时喷洒植物生长调节剂，抑制过旺的营养生长，对减少山药豆也能起到一定作用。如在山药茎蔓爬至架顶时，喷施15%多效唑可湿性粉剂1500倍液，若植株生长旺盛，可每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。同时，还可人工摘除山药豆，减少营养消耗，使营养更多地向根部转移，促进块根膨大，提高山药产量。”
　　刘振强：加强害虫防治，避免山药畸形
　　近年来，因为地下害虫危害造成的山药畸形呈上升趋势。对于这个问题，来自山东寿光文家街道的刘振强师傅，则有妙方：“地下害虫具有强烈的趋光性，可在田地四角安装黑光灯诱杀。灯下放置水盆或水缸，加入杀虫剂，诱杀害虫。地老虎的成虫对枯萎的杨树枝、榆树枝有较强的趋性，菜农可以用20～30厘米的榆树枝和杨树枝，在杀虫剂当中浸泡10小时，于傍晚前零散放置于山药种植行内进行诱杀；而蝼蛄则喜欢香甜的味道，可以在傍晚时将混有杀虫剂炒香麦麸、豆粕等，均匀撒与种植行间对其进行诱杀。另外，用红糖、白酒、食醋、水按照1：1：2：8的比例配制糖醋液，于傍晚前放置在山药地中，诱杀效果也不错。另外，小地老虎、蝼蛄等地下害虫常在傍晚或夜间出来危害，此时可用常规杀虫剂进行喷雾防治，最佳时间是在无风的傍晚。蛴螬等害虫常在土壤中咬食块根或块茎，可在土壤湿度适宜的时候用扒开土层，用杀虫剂喷淋灌根，保护山药的生长。”      王延义