出场专家：周士刚
　　出场时间：2016年10月3日
　　联系电话：13832612835
　　问  题：保定涿州市大椒种植户徐先生询问：今年大椒种植效益不错，明年还能种吗？
　　周士刚答：今年5月下旬～6月上旬大椒上市时，在廊坊市固安县马公庄蔬菜市场，价格均在1.80～2.50元/公斤左右，而在北京新发地蔬菜市场，大椒价格还会相应高一些。进入到7月份，大椒均以到收获期，此时市场货源增加，但价格仍然达到1.20元/公斤左右，价格与去年基本持平。到8月份以后，大椒渐入采摘后期，市场上货量逐渐减少，价格也略高于7月份，价格保持在1.40元/公斤左右。按照今年的市场价格看，种植大椒还是有钱赚的。以亩产3000公斤计算，亩效益应在3000元以上，比种植其他的农作物要好许多。
　　今年的大椒价格为啥比较好呢？这是由于今年早春大椒育苗开始时，固安县、涿州市大椒种植传统村街，菜农种植热情普遍下降，大部分村街菜农放弃种植，这就造成了今年大椒种植面积减少许多。种植面积减少，上市量降低，价格自然就上去了。
　　近年来，菜农选购大椒种植品种，均以安徽、河南等种子为主。主栽品种还是“金富源大椒”“902”“台玉”“河南909椒”等，种子销售市场，品种没有多大变化。因为即便有优新品种，菜农也要有一段时间的适应。菜农无论选种什么品种，首先要了解市场需求，了解消费者的心里。大椒作为甜椒的替代品，又抗病、高产，菜农今后在相当长的时间里，会选种该品种，另外大椒也是菜农增收致富的一个蔬菜品种。