目前，新麦收割接近尾声，大规模上市大幕拉开。由于新麦质量参差不齐，价格方面差异也比较大。各地新麦价格如下，河北地区水分13.5左右新麦收购价1.13～1.16元/斤；山东地区水分13左右新麦收购价1.13～1.15元/斤；河南地区水分13以内新麦收购价1.11～1.14元/斤；江苏、安徽地区由于新麦质量受损严重，小麦收购价从0.8～1.1元/斤不等。因此，质量超标小麦数量大规模增加，使得近两年丧失替代优势的小麦很可能在上述地区重现。
　　随着小麦收割步入收尾阶段，新麦的整体质量情况基本已经确定。以黄河为界，南北两地的小麦质量差异明显。黄河以南尤其是江苏大多数地区由于在新麦收割阶段遭遇了连续的强降雨，很大一部分的小麦萌动、生霉，质量大幅下降。由于其质量距离托市收购的标准甚远，即便是托市开启，这部分小麦短期内也无人问津，价格很可能进一步下挫。
　　相比之下，黄河以北地区包括河南北部、山东以及河北地区的小麦质量虽然也不及去年，但比黄河以南地区明显高出许多。笔者从豫北部分地区了解到，托市开启之后，当地送粮的积极性很高，虽说其中不乏部分小麦由于不达标导致无法入库，但多数小麦还是能够达到托市的最低标准。在最后收割的河北以及山东地区了解到，小麦的指标较去年同样有所下降，其中容重下降最为明显，往年生产一等小麦的地区今年普遍在二等左右。不过，好在收割阶段没有遭受连续的降雨影响，因此像霉变、萌动等对于质量影响较为严重的指标在上述地区出现的范围并不大。
　　由于指标差异明显，未来南北两地的小麦价格将会快速拉开。黄河以北产区托市启动之后，小麦价格短期内有望达到1.2元/斤。而黄河以南地区由于新麦质量不达标，在国家以及地方没有推出相关超标收购的标准之前，价格难有好的表现。   李东