受经济大环境影响，我国粮食加工行业需求低迷。6月份开始，玉米“跌跌不休”，价格甚至低于1元/斤；9月底托市收购期结束后，缺少政策支撑的小麦价格更是出现“断崖式”下跌。玉米小麦价格的持续下跌让农户“措手不及”很多农户不但不挣钱，甚至赔钱，损失惨重。
  近日，河北小麦价格止跌趋稳，华北地区玉米价格更是强势上涨。
河北省小麦价格止跌趋稳
农民存粮量与往常持平
  小麦最低收购价格连续两年保持不变，对市场支撑比较稳定，特别是2016年最低收购价保持不变的利好，将对小麦后期市场价格稳定起重要作用。
  进入10月份以来，河北省小麦市场价格出现了大幅震荡，市场价格呈现“快速下跌-迅速反弹-逐步企稳”的走势。
  从10月1日小麦托市收购结束后，河北省小麦价格又回归下跌态势，截至10月10日中南部地区收购价格从1.17元/斤下跌到1.10元/斤，跌幅达到6%。从10月10日2016年小麦最低收购价公布开始，小麦价格出现了较为明显的反弹，价格逐步平稳。目前，平均收购价为1.13元/斤，较此前上涨0.03元/斤。
  市场普遍认为，小麦托市价格维持稳定传递了政府对于稳定小麦价格、保证口粮绝对安全、保护农民种粮积极性的信号。从种植意愿调查情况看，小麦播种面积没有大幅变化，预计全省将播种冬小麦3400万亩以上。
  今年河北省小麦继续丰产，品质依旧保持良好。2014年河北省小麦播种面积约3400万亩，产量1430万吨。据调查，截至9月30日，河北省全社会累计收购小麦491.97万吨，较上年持平略减。从收购数据上看，今年地方国有粮食企业收购量较去年减少60多万吨，但由于今年河北托市收购增加59万吨左右，使得总体收购量与去年基本持平。
  近期调研发现，农民存粮量与往常持平，但大型粮食收储企业和面粉加工企业收购量较少，部分粮源集中在农村经纪人和小型贸易商手中。
  贸易商收购出现分化，大型国有收储企业收购量较往年偏少。今年河北省多数国有粮食收储企业在完成轮换任务后，小麦收购积极性较低，企业贸易粮收购数量较少，部分企业经营性收购并没有开展。粮食经纪人和小型贸易商在上市初期收购了大量小麦，但因收储企业和加工企业收购积极性较低，使得粮源未能及时向下游产业链转移。
  面粉企业整体开工率不足，采购积极性不高。从调研情况看，大型企业开工率较高，而多数面粉厂由于利润较低开工率不足，小麦采购量偏低。整体看，较去年同期存粮量多10%～20%。
  社会粮源充足小麦供给较为宽松，面粉企业开工不足小麦需求疲软，进口小麦价格优势明显，三大阻力使得小麦价格大幅上涨动力不足。
  一是社会粮源较多。从河北省情况看，截至9月30日，全社会小麦收购量占总产量的34%左右。
  二是面粉企业盈利较低、开工率不足。当前河北除少数大型面粉加工企业外，大部分面粉厂开工率在30%～50%之间，部分小型面粉加工企业已经停产。据推算，当前大型面粉厂理论利润55～60元/吨，小型面粉厂理论利润只有15元/吨，企业采购积极性非常低，后期小麦需求将继续低迷。
  三是国内国际小麦价格倒挂，进口小麦冲击市场。
华北玉米价格强势上涨
累计上涨120～150元/吨
　　11月份以来，华北产区玉米价格连续上冲成为市场关注热点，甚至已经盖过东北临储收购的启动，截至11月16日，河北石家庄地区淀粉加工企业水分14%二等玉米进厂价1820元/吨，较前期上涨30元/吨。目前，华北地区玉米价格已累计上涨120～150元/吨。
　　据有关部门监测，近期华北黄淮地区农户售粮进度为20%，较上年同期快2个百分点，其中山东农户售粮进度最快，达到22%，河南为20%，河北为16%。
　　据了解，当前华北地区大型玉米贸易商心态仍十分谨慎，自营贸易玉米收购量仍不大，以代收代储或锁定利润模式为主。华北地区后期玉米市场面临处理陈玉米库存的潜在压力，价格走势不明朗，短期内贸易商将会继续观望。
　　短期华北地区玉米价格预计维持强势，一方面价格上涨使农户售粮速度减缓，持粮观望情绪增加，另一方面玉米深加工企业开工率提高，饲料企业开工率稳定，加上华北玉米外运量较大，玉米总体需求旺盛，但华北玉米价格的上涨空间受限，因为价格过高将导致外运需求减少，不过当前华北玉米运抵东北仍有一定利润空间，但运抵南方的价格优势正在下降。
           本报综合