出场专家：周士刚
出场时间：2015年7月25日
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问 题：保定涿州市屯子头菜农刘某来电说，早春他种植了甘蓝，取得了很好的收益，问后季甘蓝种植价格预计怎样？
周士刚答：今年早春甘蓝种植，菜农均获得了可观的经济效益。市场零售最高价2.60元/公斤，批发价达到1.60元/公斤，为何市场能有如此高的价格，归根结底还是上市量减少，种植面积减少的因素。甘蓝连续几年价格都处于低谷，始终不是很高，菜农种植投入比例与产出严重失衡，极大的挫伤了甘蓝种植热情，使得今年早春种植突然大面积锐减。市场价格取决于上市量，上市量取决于种植面积，种植面积又与种子销量有关联。
今年夏季甘蓝种子销量明显比往年减少，减少的因素还是源于去年秋季甘蓝上市时低价、滞销。去年秋季甘蓝一上市就是滞销。市场批发价甘蓝几分钱到2毛钱一斤，一直到冬天甚至到年根底，价格仍然没有明显变化。这样的低价格，使得菜农入不敷出，不但没有利润，连本钱都很难收回。目前我地，一亩甘蓝种植，需化肥、籽种、浇地、耕地等费用，还不包括管理及人工，就要600元以上。和早春甘蓝种植一样，许多菜农面对变化莫测的市场及逐年加大的种植风险，对蔬菜种植产生畏惧心理，谁都不愿意看到自己辛苦一年没有收益，在这种思维及现实下，大部分菜农选择了打工和种植其它作物，所以今年后季甘蓝种植面积仍然比往年减少。另外后季甘蓝一般选种扁圆形品种，而早春一般选种圆形品种。秋季甘蓝在有一个月将逐渐定植，随着菜农种植的逐渐理性，蔬菜种植也会有一个好的效益，预计今年秋季甘蓝价格将好于往年。
