布设在山林中的蜂箱

带着蜂巢的蜜

陈忠荣养的土蜂

　　本报“助村”栏目持续火热，引起越来越多人的关注。连日来，不少读者纷纷来电、来信或上门咨询相关问题。这不，家住闽侯县荆溪镇桃田村的蜂农陈忠荣，近日便来到本报寻求帮助。

　　53岁的陈忠荣有100多箱蜜蜂，往年只产蜜1000多公斤，由于品质纯正销路不愁。谁知今年大丰收，3000余公斤蜂蜜竟滞销。瞅着这么多蜂蜜卖不出去，他着急了。“儿子下半年就要上大学，学费还没着落，希望需要蜂蜜的好心人，帮忙买一些。”陈忠荣说。

　　晴天碰上流蜜期，小暑蜜产量大增

　　7月1日上午，记者从福州出发沿着蜿蜒的盘山公路，驱车十几公里来到陈忠荣的蜜蜂养殖场——闽侯县荆溪镇桃田村一处偏僻山洼里。虽然山路崎岖不好走，但这里的生态环境却很好，一路青山绿水，鸟唱虫鸣，就连吹来的山风也清新得很。

　　虽说此地山清水秀，但陈忠荣的家却残破不堪。由于年久失修，土坯房灌风漏风，厨房的一角还倒了半边。记者在现场看到，上百个蜂蜜桶摆放一地，场面甚是壮观。

　　“我目前有100多箱土蜂，往年产蜜1000多公斤，由于是纯正的天然蜂蜜，常有人上门来购，销路基本不愁。今年天气利好、花粉充足，蜂蜜市场饱和了，自产的3000余公斤蜂蜜竟滞销了。”陈忠荣说，这些蜂蜜共几个品种，有刚产的百花蜜，也有之前产的橄榄蜜、龙眼蜜、枇杷蜜等单花蜜。

　　据福建农林大学蜂学学院缪晓青教授介绍，真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，消费者用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起来后将其滴在白纸上，观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜，则白纸上的蜜将是一粒珠子，掺了水的假蜂蜜，滴下后就会向四周扩散。

　　记者决定用上述方法一试，随机抽取多个蜂蜜桶中的不同蜂蜜，均用筷子插入其中，提起来后滴在白纸上，纸上蜜均呈现出珠子状。“今年我省小暑前后出现多日晴天，刚好又碰上流蜜期，因而蜂蜜产量大增。”缪晓青说，蜂蜜的糖类物质易于被人体吸收，能够及时产生能量，加上其特有的维生素等能提高人体免疫功能，还能够帮助人体抵抗酷暑，夏日食用对身体有帮助。

　　陈忠荣说，在这一批花蜜中，不久前产的百花蜜价格最低，1公斤60元。记者抽取了一小瓶向多名业内人士讨教，他们仔细观看并品尝后表示：“这些虽是夏季百花蜜，品质不如冬季单花蜜，但十分纯正，60元1公斤价格公道，如果是龙眼蜜、荔枝蜜等单花蜜，价格是其2倍左右。”

　　从种果树到养蜂，谋生之道不平坦

　　陈忠荣出生农村，33岁才结婚生子，父母都是农民，家境拮据。上世纪90年代，由于分到自己名下的田地太少，他决定借钱承包果园种果树，从最初的5亩橄榄树起步，后来种植面积慢慢发展到30多亩。

　　“当时橄榄市场不错，价格也比较高，周边种橄榄的人都挣了钱，可我却亏了大本钱。”忆起往事，陈忠荣一下子眼眶湿润了。原来，1998年，他在橄榄丰收的时候上树摘橄榄，从9米多高的树上摔了下来，虽然捡回了一条命，但几乎花光家中积蓄，也从此落下病根，不能再干重活。

　　陈忠荣的果园和农田抛荒后，为养家糊口，他找到养蜂亲戚谢端叶，想利用已种植的果园进行蜜蜂养殖。只有小学文化程度的他，从此开始认真学习养蜜蜂。

　　10多年过去了，蜜蜂虽然没让陈忠荣致富，但至少为他提供了一条谋生之道。过去几年，凭借着诚信经营，陈忠荣自产的蜂蜜每年均能销售一空。考虑到儿子今年要上大学，陈忠荣年初多引了几十箱蜜蜂，加上碰上好天时，蜜产量比去年多了2倍，蜂蜜出现滞销。

　　“现在蜜蜂处于休整期，虽然不产蜜，但我每天都忙着打虎头蜂，不然蜜蜂都会被它们吃掉。虎头蜂一般在清晨和傍晚出没，所以天刚亮，我就要出门巡查在山头布设的蜂箱，傍晚还要巡视一次，直到夜幕降临。一天下来，仅巡查就要耗去6个多小时。”陈忠荣说，因为这些工作太繁杂，他没有时间去为蜂蜜找销路。

　　据陈忠荣介绍，养蜂生活不容易，每年一到山花烂漫时，便要离开家驻扎在山上。在山上，吃住也极为原始，两个大石头拼在一起，就是一个简易灶台；住就是自带帐篷。有时碰到雨季，帐篷外下着大雨，帐篷内小雨滴淋，他也只能忍着。“一年四季，就像游牧人一样，附近哪儿花开了，他就追到哪。每次搬蜂都是大迁徙，不仅要运蜜蜂，连锅碗瓢盆等生活用具也得带上，在山上一住就是一个月。”陈忠荣说。

　　儿子上大学，盼望丰收年成为增收年

　　陈忠荣家共有3口人：他、妻子和儿子。妻子是农村妇女，身体不好又没有工作，平时主要照顾一家人的饮食起居。儿子今年19岁，上个月刚参加了高考，虽然成绩不理想，但陈忠荣说，再苦也要供儿子上大学，只有知识才能改变命运。

　　近些年，靠着养蜂营生，陈忠荣一家的生活能够勉强维持，原本一家三口都住在村里，但自从儿子上高中后，家里就一分为二了。除了蜂蜜采蜜期需要住山上，陈忠荣一般都住在老房子，比如照看蜂蜜、清理风箱、酿制蜂蜜等。他的妻子和儿子则租住在福州郊区一个民房中，每月租金300多元。

　　7月2日下午，记者在陈忠荣妻子的出租房里看到，这是一间仅10平方米的小屋，屋内除了一架电风扇和一台小电视机外，没有多余的电器。厕所是公用的，房间只有1个房间，却用布条分割成两部分，一半是床铺一半是厨房。

　　“家里最值钱的东西，就是我那台用了5年的摩托车，由于经常两地来回跑，现在已经破旧不堪，动不动就需要维修。”陈忠荣说，为了供孩子上学、给孩子补充营养，他和妻子一直省吃俭用、清贫度日，一年只有春节时舍得买件新衣服，现在身上穿的这件蓝衬衫已经跟了他17年；因为经常在山上跑，裤子很容易破，尽管打满了补丁，还是舍不得扔掉。

　　“原以为今年是个好年头，赶上了蜂蜜大丰收，不想又滞销了。眼看下半年我儿子就要上大学了，学费还没有着落。希望需要蜂蜜的好心人，能帮忙买一些。”陈忠荣说，他的蜂蜜肯定是纯正自然的，价格不会比市场价贵。根据蜂蜜的品质不同，主要有60元1公斤、100元1公斤和140元1公斤3种。

　　友情提示：

　　如果您想购买纯正的蜂蜜，有以下两条途径：

　　一是直接联系陈忠荣本人，手机13559102605，地址：闽侯县荆溪镇桃田村。您可以要求送货上门，或者到蜜蜂养殖场体验购买。

　　二是联系本报助村记者程枝文，手机15205027191；东南网记者郑晓丹，手机15659975367；地址：福州市华林路84号福建日报社。您可以先到本报一楼品尝样品，然后下订单次日领取，或者要求送货上门。