夏天炎热容易出汗，人体损耗了大量体液和各种营养物质，人们不仅易发肠道疾病，有时还会浑身乏力、食欲不振。专家表示，夏天应多吃“酸”味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
  酸性的食物很多，大都是水果，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，这些水果的果汁都是比较酸的，多食可预防流汗过多耗气伤阴，又能生津解渴。此外，很多人一到夏天就没食欲，吃一些酸的水果有助于健胃消食。
  除了水果外，夏天可以多吃点醋。夏季是胃肠疾病的高发季节，醋酸可杀菌消毒，因此加一些醋还防止胃肠道疾病发生。
  专家表示，食用醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时做菜时放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可添加一点醋，这样还能使食物快速熟透。但饮用食醋不可过量，有胃溃疡和胃酸过多者也不宜饮用。食用醋后应立即漱口，以保护牙齿。    综合