去年春天，老伴儿在儿子养鸡场的墙根下种了10多棵北瓜，我看了轻蔑地笑笑说：“哼，这地方烂砖碎瓦的，离墙还那么近，能长得成吗？”老伴儿没有理会我的质疑。北瓜出土后，老伴儿常给小苗浇水、除草，还用绳子把它们一棵一棵引到房顶上。蔓子长得很快，没过多久，房顶上、墙上全披上了绿装。
  秋天，长长的蔓子上结了许多大大小小的北瓜，200多平方米的房顶上处处可见，就连墙上也挂了不少，黄皮的、绿皮的，圆的、长的。老伴儿摘一个煮在锅里，熟了一吃，嗬！又面又甜味还鲜。有了北瓜，我胃口大开。
  我喜欢北瓜，不是因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体所需的其他营养，也不是因为它有着滋阴、润肺、化痰、平喘等疗效，而是因为它味美、好吃，纯属好这口。有了北瓜，无论做什么饭，我都要老伴儿往锅里多放一些，一顿没瓜，吃饭不香啊！
  秋后，北瓜获得大丰收，除了送给乡亲、朋友，家里还有一大堆。我看在眼里，乐在心头。老伴儿还想出北瓜的种种吃法：1.用它蒸馒头。老伴儿先将北瓜去皮、挖瓤，再切块煮烂，然后与面粉均匀地和在一起。出锅的馒头暄腾、光亮，黄里透红，入口甜、嚼着筋道，别有一种滋味，让人越吃越爱吃。2.晒瓜干。老伴儿把去了瓤的北瓜切成比枣子大一点的块儿，在房顶上晒干后装进塑料袋，扎紧口存放起来，以后想什么时候吃，就什么时候吃。不论馏着吃，还是用来煮米饭、熬棒子粥、拌疙瘩汤……它依然又甜又面。3.晒瓜丝。老伴儿将北瓜擦丝晒干，待到来年蔬菜“青黄不接”时，拿出来用水泡一泡，蒸包子、炒菜。邻居们来串门，见了总禁不住问：“味儿这么好闻，什么菜呀？”
  我真没想到，老伴儿种在烂砖碎瓦里的几棵很不起眼的北瓜苗子，竟成了那么大的气候，更没想到一个小小的北瓜能让老伴儿想出那么多种吃法。
  今年春天，我没等老伴儿提种北瓜的事，就早早把鸡舍墙根下那一溜地里的烂砖碎瓦全捡了出去，上足粪、平整好，主动种上了北瓜。
    石家庄市赵县北冯村 宋书明