什么是“三秋”？“三秋”是指秋收、秋种、秋管，这是我国一年中第三个农业大忙季节，一般从9月中下旬开始，至11月上中旬结束。“三秋”中的越冬作物和果树事关两年或多年，更要管好。
　　科学施肥
  　以基肥为主。越冬作物的播前基肥和果树的秋施基肥，都是为了满足作物整个生育期和越冬前生长的养分需要，因此一般都必需施用基肥，并且要适时早施。肥料一般以有机肥为主或提倡施用有机肥，再配施适当的氮、磷、钾肥及必要的中微量元素肥料。
  　与整地播种结合。适当深耕或深松土壤，可以为秋播作物根系生长和有机肥、化肥的肥效发挥创造有利条件。以冬小麦为例，秋施基肥要与提高整地、播种质量相结合，进行综合管理。生产上常有因整地、播种质量不好和施肥方法不合理影响了苗情。
  　备好肥料。整地播种需要有适宜的墒情，干旱的田块需要灌水或等雨择机播种；有机肥需要提前腐熟好，化肥需要事先选购好，以不误农时。有机肥的腐熟需要有一个时间过程，应该做到这一季施用的有机肥在上一季堆沤好。
　　关键技术
  　适当深耕。秋收后适当深耕，提高整地质量，能够实现土肥相融，并避免种子悬空；在寒冷或干旱地区，特别是对春小麦、马铃薯等早春播种的作物，也提倡秋收后结合耕地，对有机肥进行春肥秋施，以缓解春季施肥难以深耕和容易散墒的问题。耕地并非越深越勤越好，在干旱地区，为保护土壤，提倡定期、适度深耕与免耕或少耕覆盖技术相结合。
  　秸秆还田。秸秆还田应与播前整地密切配合；还田时注意土壤必需有适宜的墒情；每亩要额外加施3～5公斤尿素，以调节秸秆碳氮比，加快秸秆腐烂。否则微生物将与幼苗争夺水分和养分，出现“黄苗”甚至死苗。
  　一次性施肥。除非采用优质缓控释肥料，基肥和追肥应该分施。因为氮肥作基肥一次性施用，很难满足作物整个生育期需要。但在干旱缺水地区往往不得不一次性施肥；有机械化分层施肥条件的地区也可以一次性施肥。但需说明，一次性施肥要能够满足全生育期的养分需要，因此必需有足够的施肥量，并且注意基肥的养分配比。一次性施肥的氮、磷比例一般为2∶1，而不是一般基肥的1∶1。
  　苗期水肥调控。这是冬前田间管理的主要内容，要据当地苗期和土壤肥力，对水肥进行综合管理。管理的主要目标是培育壮苗，并保证幼苗安全越冬。以冬小麦为例，对迟播、苗稀、苗弱的田块，要结合灌水适当施些速效性氮肥，反之可以少施或不施肥并适当控制灌水。土壤上冻前及时适量灌水，不仅可以满足作物需要，也是防止冻害的重要措施。
  　因地制宜采取不同对策。我国各地区的土壤、气候条件差异较大，水肥管理要因地制宜，有针对性。北方和西北等干旱地区，施肥要与抗旱播种相结合，播后镇压引墒和覆膜保墒。
    中国农业大学 王兴仁