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红薯前景看好

时间:2014年01月21日信息来源:河北农民报(农民互联网) 【字体:

   近年来,人们对红薯的认可度越来越高,市场需求量很大。可是,现今红薯产业发展滞后,表现为种植面积减少,品种老化,规模化区域较小,新优品种推广力度不够,产能不高,高品质、好口感、适销对路的产品少。红薯产销不衔接,一方面造成了种植户的收益不高,导致种植热情不高,影响红薯产业的健康发展;另一方面市场上缺乏适合消费者需求的高品质的产品。
   红薯作为未来具有很大潜力的一类农作物产品,要实现让种植户收益,还能满足消费者口味需求,就要依靠农业科技创新,大力提升红薯的市场竞争力,增加附加值,提高种植收益。
   要切实发挥好各类红薯专业合作社在信息、技术、产品研发、市场销路等方面的优势,带领薯农抱团闯市场,积极与国内外红薯研究所合作,有针对性地引进适合当地种植的优良品种、适合消费者口味的优良品种。把好食品安全生产关,按照无公害的标准规范操作和生产。有条件的地方要走无公害产地认证、注册商标,树立品牌意识和质量意识,积极打造精品,以满足中高档消费群体的需求。还可以根据品种特性,本着产品差异化、多风味的原则,开发红薯淀粉、粉条、果脯、红薯干、红薯饮料等风味小食品,做好红薯产品的深加工,延长产业链条,真正把红薯产业做成增产增收的富民产业。           定州市农业局 王虎
(作者:王虎 编辑:admin)
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