近日，有读者朋友打电话咨询今年的产新生姜价格还会走高吗？明年种植生姜的效益又会如何呢？下面，笔者帮大家分析一下，供感兴趣的读者朋友参考。
  　　生姜是百姓餐桌、餐饮行业和肉食品加工行业非常重要的一种调味剂蔬菜，因其具有较高的药用价值，也是一种重要的中药材品种，市场需求量较大。从近年来生姜的价格走势分析，受市场价值规律的影响，生姜价格走势是呈波浪型的曲线走势。一般年份3年低谷期，一年高峰期，一年平稳期。从近十年来的生姜的价格走势来看，2005年行情最好，之后行情下滑，价格持续走低，跌入低谷，直到2009年，生姜行情再度陡然升温，价格暴涨，之后又接连走低，在经历2010、2011、2012年3年低迷期后，从今年下半年开始，生姜在遭受上年度种植面积大幅缩减和毒生姜事件的风波之后，价格出现了强势反弹。据山东省各大生姜批发市场数据显示，当前，产地批发价达每斤在3.5元左右，在我省各蔬菜批发市场，生姜的批发价高达每斤4元，终端市场售价每斤在6元以上，有的地方高达8元。
  　　当前距离山东以及我省的新生姜上市期还有一个多月的时间，受当前生姜利好的影响以及今年种植面积明显缩减的影响，预计，今年生姜的产新价格会明显高于上年度，有望保持在每斤两块钱左右，种植户的亩毛效益将高达两万多元，纯效益在万元以上，种植效益十分可观，姜农丰收胜券在握。受今年生姜利好的影响，预计明年将会再度掀起新一轮的生姜种植热，从而也会刺激生姜姜种价格的走高。传统种植区老种植户，明年会趁机扩大种植面积，一些新区，跟风者也会跃跃欲试，也会盲目引种跟风种植。笔者建议感兴趣的读者朋友，引种一定要慎重，要综合考虑当地的气候条件、土壤类型、灌溉能力以及掌握的种植技术等因素。条件成熟后才能引种生产，引种是生姜生产中投资最大的一项，一般亩用种500公斤，按照当前的行情计算，亩引种需要投资4000多元，引种一定要从正规基地，引进产量高、抗病能力强、适应性广的优良品种。
   　　定州市农业局 王虎