家有妙招
　　面包与饼干不宜同放
　　饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
　　巧泡香菇
  用热水慢慢泡发香菇，这样的香菇口感最好。把香菇泡在热水里，一定把有香菇蒂一面朝下浸泡，等香菇回软了，用手捏住香菇的腮叶轻轻旋转搓洗，这样可以使香菇里的泥沙沉入碗底。
　　若在热水里加入少许白砂糖，便可以加快水分渗透香菇的速度。
　　水壶煮山芋除垢
　　在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一两次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，还能起到防止再积水垢的作用。
　　砧板防裂小技巧
　　厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油。
　　具体做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
　　牙膏也可用于汽车维修
　　因为牙膏中含有研磨材料，如汽车气门与气门座之间，柴油车的“三大精密偶件”需要研磨时，牙膏是极好的研料。如汽车仪表灯镜上有轻微划痕，用牙膏擦拭，效果极佳。
   　　山东省东平县 伟平（推荐）