河南菜农问:我这些年一直从事洋葱种植,今年的洋葱行情一开始还不错,可到了后来价格就上不去了,没怎么赚到钱,有的人甚至还赔了钱。现在又到了买洋葱种子,开始育苗的时候了,不知道明年的洋葱市场行情咋样,我还该继续种下去吗?
王虎答:笔者帮种植户朋友分下一下,供大家参考。
先来分析一下近年来的洋葱产销形势。2011年洋葱价格暴跌,导致2012年度的洋葱全国性的面积萎缩,产量明显减少,价格暴跌,华北地区产地收购价达到每斤五六毛钱,甘肃、青海等西北地区产地价达到每斤七八毛钱。2013年,受上年度洋葱利好的影响,种植的面积与上年度相比略有增幅,云南、贵州等西南产区,三四月份洋葱上市时产新价在每斤一块多钱,华北地区五六月份上市期开市价为每斤一块钱左右,后来,受上市量集中扎堆上市和阴雨天气的双重影响,洋葱价格一路暴跌,产地收购价滑落到每斤不足一毛钱。上市期赶在6月份以前,种植早熟品种的菜农,亩效益达七八千元,而后上市的农户亩效益不足千元,上市期前后相比落差达七八倍。进入8月份以来,我国西北产区的的甘肃洋葱开始上市,红皮和黄皮洋葱的产新价保持在每斤三毛钱左右,种植户仍有一定的盈利空间。从国际市场来看,印度今年因遭遇严重的洪涝灾害,洋葱产量大幅减少,而日本、韩国等东南亚国家一直从印度和中国进口洋葱,印度洋葱的减产,无疑会增加中国洋葱的出口量,所以,我国西北地区的对日韩以及欧盟市场的洋葱出口量会明显加大。同时,西北地区洋葱因遭受不利天气影响,病害加重,存在一定程度的减产。所以,综合分析,洋葱今冬明春的库存量不会加大,不会对来年华北地区五六月份上市的洋葱带来很大的价格冲击。预计,华北地区种植早春洋葱优势明显,盈利希望较大。
据对菜农种植意愿调查,尤其是河北邯郸的肥乡、鸡泽以及定州等主产区种植户调查。冀中南地区的洋葱上市期多数集中在麦收后的六月上中旬,因种植面积增加,产能增加,阴雨影响,洋葱品质不高,造成了客商收购积极性不高,产地价格出现暴跌,直落到每斤一毛钱左右,甚至有的烂市,种植亩效益不足千元,扣除地租、种子、地膜、人工等物化成本投入,几乎不挣钱,甚至有的赔钱。好多菜农在遭受今年后期洋葱价格暴跌打击之后,种植热情不高,当前购种不活跃,犹豫不决,坐等观望者增多,对来年的洋葱不抱有希望。从当前种子销售态势来看,预计洋葱的秋栽面积与上年度相比肯定是下滑势头,减小幅度较大,明年洋葱利好的形势再现。
为了提高种植效益,最大程度的规避市场风险。赢利最大的希望还是在于种植早熟类品种为好,上市期赶在云南、江苏等洋葱上市期之后的五月份为好。可选择丰产性好、抗病力强、耐低温的优良品种如紫莹等优质品种。在9月上中旬适播期育苗,培育壮苗。轮作倒茬,配方施肥,增施磷钾肥,在10月底和11月初适宜期栽植,采用双膜覆盖法,尽量提早上市,争取在麦收前上市,达到采收标准的及早采收上市,尽量避开上市高峰期。