■时间：2013年8月13日
■地点：河北省农林科学院石家庄果树研究所试验园
■文/图：记者 董志水

  　　“苹果叶片上有了病斑，还挺厉害，怎么防治，用啥药？”“现在苹果树秋梢黄化特别严重，有的新梢叶片都焦枯了，是怎么回事？”“现在树枝条基部叶片变黄脱落，并逐渐向上发展，不脱落的叶片也变黄且叶缘焦枯，这是什么原因造成的？发生这种情况该如何办？”连日来，记者不断接到邢台、邯郸、石家庄等地果农打来电话，询问近期苹果、梨树等果树上发生的问题。带着这些问题，8月13日，记者来到河北省农林科学院石家庄果树所，找到了苹果课题组植保专家徐国良研究员。据徐国良研究员介绍：“与往年相比，今年从7月份开始，降雨偏多且范围广、强度大。而降雨间歇期的天气又高温闷热，受这些因素影响，果园内湿度大，温度高，利于病原菌侵染。有的果园排水不畅，园内积水严重，造成根系呼吸困难，反应到树体上，就会出现秋梢黄化、早期落叶等现象。”
 　　 本期现场直击，我们特邀徐国良研究员对当前及苹果采前的相关管理技术作详细讲解，希望对果农有所帮助。针对当前及今后苹果生产管理，也欢迎广大果农就自己关心的问题与我们联系，我们将联系相关专家，及时为大家解答。

  　　徐国良：1967年7月出生，籍贯河北深州，1989年河北农业大学毕业后一直在河北省农林科学院石家庄果树研究所从事果树栽培及植保的研究与示范推广工作，先后主持和参加了国家、省部等多项科研课题，取得获奖成果10项，主编与果树相关科普著作10余部，发表学术论文数十篇。河北农民报专家服务团成员，多次参加“科技下乡专家讲座千里行”活动，多次应“现场直击”栏目邀请到邯郸、邢台等地，为果农答疑解惑。

一、叶片黄化焦枯凋落缘于降雨偏多

  　　针对果农反映的“现在苹果树秋梢黄化特别严重，有的新梢叶片都焦枯了”的问题，徐国良研究员分析认为，今年7～8月份降雨较常年多很多，造成土壤中铁离子溶于雨水中下渗流失，同时使土壤长时间含水量保持在较高水平，改变了土壤理化性质，严重影响了其通透性，对苹果树的吸收根有一定伤害，结果就使新生枝条叶片表现出暂时性的缺铁症状，而这些症状一般会在雨季结束后自然恢复，“但有的树因早期管理原因，树体弱，自萌芽就全株表现缺铁症状，这样的树情况更为严重，就应及时防控。”
  　　首先是加强果园肥水管理。果园间作豆科绿肥，翻压绿肥，增施农家肥以改良土壤。地势低洼或地下水位高的果园，除应注意排水外，种植深根性绿肥，对于减轻黄叶病也有良好效果。
  　　其次是药剂防治。在施用农家肥的同时，配合施用硫酸亚铁。先把硫酸亚铁溶于水，再与有机肥混合，开沟施入树冠周围土中。10年生左右的树每株约施硫酸亚铁0.5公斤。在新梢加速生长期，在树上喷洒0.3～0.5%硫酸亚铁溶液，每15天左右喷洒1次，连喷3次，也有一定防治效果。还可在叶面喷施0.1%～0.2%螯合铁溶液(乙二胺四乙酸合铁)，有显著疗效。
  　　还有读者询问，自7月中旬开始，果园内有的树枝条基部叶片变黄脱落，并逐渐向上发展，不脱落的叶片也变黄且叶缘焦枯。徐国良研究员认为，这也是由于今年多雨造成的：“雨水偏多且集中，造成了水涝烂根，在多雨年份和排水不良的果园经常发生。发生水涝烂根以后，往往出现各种缺素症状。刨出烂根，主根呈蓝褐色腐朽，有一种酸腐气味，根颈部的木质部也有变褐现象。在低洼地和地下水位高、排水不良的果园，雨后积水，使根部缺氧窒息，根的窒息死亡和积水时间长短及气温高低有直接关系。
 　　 徐国良研究员指出，在地势低洼的果园，应十分注意改善排水条件；对于地下水位较高，积水不易排出的果园，可在树行间开沟，并取沟内土垫高树盘或树带，采用深沟高畦方法，控制园内存水，防止水涝危害。“果树水涝烂根，常和大量结果后树势衰弱有关。因此对这类果树，应多施农家肥以增强树势。”

 　　 8月13日，带着读者提出的诸多问题，记者来到河北省农林科学院石家庄果树所苹果课题组试验园，请徐国良研究员现场作答。

二、高温高湿病害侵染导致早期落叶

  　　针对苹果叶部病害发生普遍，部分果园已经出现早期落叶的问题，徐国良研究员介绍，引起苹果早期落叶的原因很多，主要有以下几点：一是侵染性病虫害：在我省苹果产区主要为4种叶斑病：褐斑病、轮斑病、灰斑病、圆斑病，其中褐斑病发生最普遍，轮斑病危害最重。二是管理粗放，红蜘蛛和金纹细蛾等虫害的危害严重；清园不彻底，病残枝和落叶携带大量病原菌顺利越冬。三是果园密闭，通风透光条件差，夏秋季的高温高湿，有利于病菌的扩展和蔓延。四是树势虚弱，偏施化肥，缺少有机肥，不能按果树生长规律施肥，致其抗病性差。五是环剥(割)过重，特别是连年动刀的树，早期落叶病在这些树上表现最为明显。六是防治时间偏迟，大部分果农见田间没有病叶，也就不防治或推迟防治，忽视了病菌的潜伏期，结果是药喷迟了效果不好；再有就是用药品种不对路，出现盲目防治的现象。7～8月多雨季节是苹果叶部病的发病盛期，这些叶斑病均可使叶片提早脱落，重病年8月中、下旬叶片即可落光，造成二次长叶、二次开花，对树势及产量影响极大，危害十分严重。
　　  徐国良研究员对这几种叶斑病的发生规律做了进一步分析：“病源菌主要是在带病落叶中越冬，除褐斑病外的其他几种还可在病枝上越冬。第二年在多雨、高湿条件下，越冬病菌产生大量孢子，通过风雨传播，轮斑病菌还可通过气流传播。一般在6月中旬开始发生，7～8月多雨季节是各种落叶斑病的发病盛期，重病年8月中、下旬就开始大量落叶。降雨和多雾造成的湿度高或降雨早而多的年份，发病早而重。降雨虽少但雾露多的年份和季节发病也重。”
  　　“防控这些叶部病害，首先得从冬春休眠期清除病源说起，彻底清除树上树下的病叶，并集中烧毁或深埋，此法防病效果良好。”徐国良研究员介绍，另外结合冬剪清除感病枝条也有一定的防病作用。
  　　第二是增强树势，加强肥水管理，控制结果量，可减少或延迟苹果落叶的程度。
 　　 第三是加强秋剪，及时抹除枝干和剪锯口萌发的无用萌芽和萌梢，认真清理内膛徒长枝、背上直立枝、树下无效枝、中部交错枝、外围密挤枝，改善果园的通风透光条件，降低果园内湿度，也可减轻叶斑病的危害。
　　  第四是采取必要的药剂防治。适时喷药是防治早期落叶病的重要措施，一般年份要喷3～5次药，各次喷药时间一般为：6月下旬、7月中旬、8月上旬和8月下旬，药剂防治效果的好坏，在很大程度上取决于第一次喷药的时间和质量，上述喷药时间只可作为参考，各地应注意观察历年开始发病的时间和当年的气象条件，并据此做适当调整。
  　　“以上这些是系统防治早期落叶病的综合性、基础性的管理工作。除此以外，在药剂防治环节，还需要特别注意药剂的选择和轮替施用。”徐国良研究员列举了几种防治早期叶斑病较好的药剂供果农选择：“10%多氧霉素(又叫多抗霉素、科生、宝丽安等)1000倍液，50%的扑海因(又叫异菌脲)1000～1500倍液，43%戊***醇悬浮剂3000～5000倍液和10%世高(苯醚甲环***)水分散颗粒剂2000～3000倍液等。同时应注意防治该病常用药剂扑海因、多氧霉素、世高等，极易产生抗药性，故要多药剂交替轮换使用，不可单一长期多次使用，以防产生抗药性。”

三、当前注意控水秋剪防止采前落果

 　　 至于当前尤其是采果前的果园管理工作，徐国良研究员认为重点应放在控水、秋剪和防止采前落果这3点上。
 　　 徐国良研究员介绍：“此期果园控水有两方面的作用：一是控制枝条后期旺长，减少养分消耗，促使新枝老化成熟，防止春季抽条。二是在果实采收前控制灌水，避免由于灌水造成果实内在品质下降。”因此，在这个时期今年要特别注意果园中耕排水，排水是解决果园土壤中水分和空气的矛盾防涝保树的主要措施。如果果园排水不良，土壤水分过多，氧气不足，会抑制根系的生长和吸收功能，造成“生理干旱”，甚至引起根的大量死亡。此外，土壤水分过多，通气不良，还会抑制好气性细菌的活动，影响营养元素的吸收；同时也会使土壤中氧化还原电位低，产生有害的还原性物质，如硫化氢、甲烷等，它们对根系有毒害作用。另外，果园排水不良易引起土壤盐渍化，影响苹果树的正常生长和结果。
 　　 据徐国良研究员介绍，采前落果是指有些品种在采收前1个月左右开始落果，越接近成熟，落果越重，如津轻、元帅系、北斗、王林等品种采前落果严重。在正常年份，经过自然落花落果和套袋前的疏果定果等工作，在合理负载的情况，一般很少发生采前落果现象。如果采收前土壤含水量低、氮素过多，会加重采前落果。气候温暖的地区或采收前气温持续较高的年份，特别是晚上持续高温的地区或年份，采前落果也较严重。
  　　经试验和生产实践证明，喷α-萘乙酸(钠)可防止采前落果，喷一次的可在采前20天左右，浓度以30毫克/升较好。若喷两次可在采前30～40天喷布第一次，相隔15～20天再喷第二次，浓度为20～30毫克/升。喷布重点是果实和果柄部分。徐国良研究员告诉记者，根据石家庄果树所苹果课题组所做试验结果，元帅品种采前15天喷布一次20～30毫克/升的萘乙酸落果率在6.9%以下，而对照为35%。萘乙酸不溶于水，配制药液时用少量的水加2倍以上的碱面即可溶解，然后再加水稀释。
 　　 在苹果采收前30天和15天，各喷一次50毫克/升的赤霉素加0.5%的尿素溶液，或在采收前40～60天喷2000毫克/升的硼，也均有防止采前落果的效果。