进入6月下旬以来,我省中南部菜区种植的早春地膜长豆角开始采摘上市,今年,长豆角开市就价格不菲,产地价保持在3.0元/公斤左右,终端市场价为4.0元/公斤。据对邯郸、石家庄、保定、廊坊等地的蔬菜批发市场调查,当前长豆角在各地极为热销,呈现产销两旺的大好局面,这对种植户和经销商来说无疑是个利好的消息。
长豆角热销的根源主要在于两方面:一是长豆角的种植面积小,相对稳定,面积很少出现大起大落的现象。长豆角在我省从南到北各个菜区都有种植,冀中南产区长豆角的播种期一般在“谷雨节”前后的4月下旬,地膜种植可提早到4月上旬,上市期一般在麦收后的6月中旬前后。长豆角在蔬菜生产中因需要搭架、采摘等多项农事管理,生产用工多,在盛夏时节,一旦遇到雨涝、旱灾、冰雹风灾等自然灾害往往容易引发病虫害,田间管理难度大,费工费力,导致了好多菜农在春季蔬菜品种选择上,种植长豆角的热情不高,总面积不大,产量有限,导致了近年来长豆角的身价“金贵”。二是盛夏时节市场对长豆角的消费量需求偏旺。长豆角是一种具有较高营养价值的保健型蔬菜品种,除了含有丰富的维生素和矿物质之外,还有极高的药用价值,李时珍的本草纲目中曾记载“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”的功效,是盛夏时节的一种流行的保健蔬菜品种。餐饮行业和普通的消费者,对时令性强的鲜长豆角也情有独钟,以长豆角为食材,可以凉拌、爆炒、干煸、炖、做馅等,制作成独具特色的美味佳肴。
进入盛夏时节,也是长豆角采摘上市的高峰期,因长豆角的总量与市场需求不平衡,今后的价格有可能滑坡,但行情仍旧以偏高为主,种植效益比较可观。建议种植户朋友要加强水肥管理,提早预防病虫害,达到采收标准的及早采摘上市,争取好的收益。
进入6月下旬以来,随着上海、南京、杭州等南方活禽市场逐渐解禁,各大市场的活禽交易量也在逐渐升温,活禽在经历了3个月的冰冻低温后,养殖户终于看到了一丝曙光。今年3月底,因遭受H7N9禽流感疫情的肆虐,南方好多大城市的活禽交易市场全部封场,禁止交易,为此,鸡、鸭禽类以及鸡蛋行情急剧降温,价格大幅跳水,活禽市场平均交易价由12元/公斤急剧下跌到6元/公斤左右,养殖户出现了严重的亏本经营。
近日,南方活禽市场的解禁对养殖户来说是难得的翻盘机遇。建议禽类养殖户朋友对于达到出栏标准的禽类,可根据当地的市场收购价格及时出栏。有闲置场地,还没有购进鸡苗、鸭苗的尽早补栏,抓住禽类升温的好时机,大赚一把。
定州市农业局 王虎