近日，一些收获完春菜的菜农朋友打来电话，咨询种植哪种夏菜投资少，风险小，收益高。笔者认为越夏香菜是一个比较理想的蔬菜品种。香菜尽管不是大宗蔬菜品种，但在调味剂蔬菜种类中占据重要的席位，尤其是在餐饮行业，必不可缺。特别是在夏季红火的露天烧烤店以及各类宾馆酒店，每天对香菜的消耗量都很大，所以，香菜有巨大的消费市场。
  　　因夏季气温偏高，高温干旱或阴雨连绵等恶劣天气对番茄、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜是一个严峻的考验，极容易引发病虫害的暴发，所以种植越夏果菜风险大，投入大，收益低。而选择种植香菜等叶菜类蔬菜，却能实现低投入、低风险、高回报。越夏香菜还有如下特点：
　　  一、生长期短，投资回收期短。夏季气温高，香菜生长较快，一般进口的大叶类型的品种从播种到收获需要50～60天，一般越夏茬香菜亩产量在750公斤左右。如播种期从现在计算，到7月底或8月初就能采收上市，收完香菜后，下茬可选择种植秋白菜、白萝卜等蔬菜，可提高复种指数。
 　　 二、病虫害较少。香菜属于伞形科蔬菜，本身具有一种特殊的气味，好多害虫对此气味反感。而且在露地生产上，香菜不易感染病害，抗病虫害的能力较强，生长期几乎不使用任何农药。
 　　 三、生产成本低。香菜属于小型叶菜类蔬菜，这种蔬菜对肥料的需求量较小，施肥以氮肥为主，在化肥行业中，氮肥是价格较为低廉的一种肥料，因此在香菜生产中，仅肥料一项就能大幅度降低生产成本。
  建议菜农朋友种植越夏茬香菜，宜选择生长速度快，叶片大而肥厚，油亮味浓，耐高温，耐抽薹的进口型香菜品种。
      　　 保定定州市农业局 王虎