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小丫合作社的金色之路[2016/8/8 17:52:17|by:loveylq7758] 
| 早就听说丰润岩口的小黄米口感香甜，是老辈人传下来的种子，熬出的米粥，蒸出的米饭三里开外就能闻到米香，相传一家做粥，全村都能闻到小米的香味。怀着疑问，2016年6月24日，在丰润区农联社主任于海涛的带领下我们来到了岩口，岩口位于腰带山风景区，这里风景秀丽，还乡河从此流过；这里还是冀东抗日策源地之一，著名的岩口暴动就发生在这里。河两岸500多亩绿油油的谷子，连成一片，非常壮观，据了解这里的田地都是村民开垦出来的，由于谷田离着水远，可以说都是靠天吃饭。自然成熟，不添加任何肥料，这也是小黄米好吃的原因之一。 在庞庄子我们见到了在地里观看谷子长势的小丫合作社社长刘素颜，刘素颜小名叫小丫子，今年49岁，在岩口一带相当有名，初中毕业后就开始在镇上开饭店，遇到讨饭的、走亲没带钱的，她不仅管饭，走时还带上些盘缠。一来二去小丫在当地出了名，人人都夸是个有本事的大善人。顾不上擦掉手里的泥土，也没顾上换一双好一点的鞋，她扛着一个二镐子就从山上下来了，满脸汗水，湿透了衣服，裤腿上还粘着草叶子，怎么看上去也不像个社长，在她的带领下我们来到谷田，谷田里几位社员在认真的减谷苗，据刘素颜介绍减谷苗是谷子的最主要的环节，因为谷苗和当地一种叫狗尾草的植物非常相似，不好确认，减谷苗都是找当地的土专家来把关，把长的小的，发育不好的减掉，留下长得壮的，如果减的谷苗比较好，比较多，细心的社员们会再选择一个比较好的地方把谷苗移栽，浇上水，这成千上万万棵谷苗都要经过细细的观察检验，谷苗的好坏直接关系到谷子的产量，原来她们种植的谷子叫野鸡嘴，非常珍贵，稀少。 谷子俗称粟为五谷之首，在丰润山区一亩地产300斤，就是高产，岩口这里种小麦的比较少，玉米和小米成了主要粮食。小米营养价值高而且营养相对平衡富含多种功能成分，小米中含的多种氨基酸含量和氨基酸总量均高于其他作物，而且小米在一定程度上可以改善骨密度和血脂。所以坐月子的妇女都选择喝小米粥。小米的用途这么多，小丫子就开始在几年前就不断的摸索和探讨，种植经验不足，她就把老庄稼地的种植能人请过来，手把手教自己这种传统的种植工艺和模式，从谷雨前后那场春雨开始，小丫子就带领社员们拿着馒头带着水上山，把一片一片谷子地翻个底朝天，庄稼人叫腾地，然后散上农家肥，用传统的驴拉合子进行传统种植，所谓驴拉合子就是前面一个人带路牵着驴头，保证走直线，不能走弯。一个扶合子，庄稼人叫把式，拉合子要保持一定的深度，犁出的谷沟要一致不能深不能浅，这样出的谷苗就一般高，扶合子的把式要有臂力，人和驴保持一条平行直线，谷沟开出来以后开始下种，都是有经验的老庄稼人摔种，攥一把米种，用大拇指控制米种的多少和均匀，有的使用当地的葫芦钻上眼，安装在一根一米多长的木棍上，轻轻的晃动葫芦，使米种均匀落下，然后用双脚填埋，使地面平整。出苗后要开始减掉弱苗，把长的好的谷苗重新培土，保证谷苗的健康成长，有时看到歪倒的谷苗要一颗一颗的扶正，这一天天下来各个社员都是满手血泡，由于谷苗较小，村民们都是半蹲半跪趴在地上，去一个个检验，多半社员的裤子都磨破了，只有这时才能体会到锄禾日当午的感觉，这一粒粒粮食真是来之不易。小米从种到收要经过漫长的四个月，每15天一除草，每7天一松土。这样可以让根部呼吸到更新鲜的空气，这叫透气。到八月中旬就开始采收，这个时候是最关键的时候，一点也不能马虎，熟透了的谷子会掉到地上，让野鸡或麻雀吃掉，这样会给收成造成减产，所以每天每一块地都有专人登记，用旧衣服做成很多假人看护，如果麻雀和野鸡多，有时就要放炮或打响鞭来吓唬它们。成熟的谷子如果超过多一半，就开始采收，每个社员带把镰刀上山，把长势好的成熟的割下来绑成捆，用扁担挑回家，挑回家后要用特殊的刀具当地人叫扒刀，也叫扒松，这是一种铁制工具，这个工具是镰刀的一半，在一侧打上两个小眼用棉绳固定再大拇指上掐谷穗，统一晾晒，然后在干净的木板或铁板上用木条编织的排子捶打，这就是谷糠，谷糠在经过碾子碾压，将谷糠和小米分离，小米再经过簸箕，把土和杂物分离干净，经过几道工序是小黄米没有一点杂质，然后在统一晾晒最后入库，小米入库后，开始分装，包装袋都是刘素颜亲自到集市上选上好的白布，裁剪好尺寸，用针线一针一针的缝成的，从裁剪到缝成一晚上裁缝制几个，有时不小心会让针扎到手，当看到精美的包装袋后说不出的喜悦也就忘记了疼。刘素颜告诉质检员宁可多一两，绝不差一钱，在斤两上一定要足称，这样做的就是让顾客满意！诚信第一、信誉第一、质量第一。这是挂在嘴边的口头禅。 人生最幸福的不是有多少金钱，而是健康的身体，健康来源于清新的空气，没有重工业的污染。一坡一坡的谷苗地，不用一点化肥，不用灭草剂，全部是人工除草。自然成熟，刘素颜会把收到的第一把小黄米熬成小米粥，端给村里上年纪的老人吃第一口，老人们点不点头，就能知道这小黄米的味道纯不纯。老人们全笑了就我们这一年的收成是合格的，是可以上市的，这种原生态的小米有极大的益处。刘素颜说我不是专家，也不是种植户我只是他们心中认可的 “心腹”，他们把希望寄托在我的身上，我不能辜负父老乡亲们。经过几年的摸索形成了自己一套的种植管理模式，小黄米美名传天下，丰润区农联社伸出援助之手，在2015年帮助成立了小丫农产品种植养殖专业合作社，她的一番话说到我们的心壳里，是啊！专业做现在农产品都是药物控制，农药残余超标，所以在这里吃的农产品，吃着放心，吃着舒心，吃着开心，她又联系了唐山宜家代购专做农产品网上销售的商家。在互联网上销售小米和其它系列农产品。捏几粒野鸡嘴放进嘴里，细细品嚼是一种天然的香味，还有一种太阳的味道，香香甜甜的看着刘素颜那种陶醉的样子，我们知道她爱上了这金黄色的小米，爱上了这传统的种植模式。 离开岩口，太阳散满绿油油的谷田，不久的将来这里的沟沟壑壑将全部披上金装，再来岩口将会全身没在金色的海洋，我们希望小丫的这条金色之路越走越宽广！ |
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