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                   颗颗“龙珠”入南洋

                                                   文/归乡
                                                                                                                                                                 
    去年11月的一个偶然的机会我回了一趟家。时间很短暂，在短暂的行程里我还是安排了半天到县城去逛逛的时间。
 我把车停在县城边上，徒步走进了县城。
   要说这二十年的建设，临西县可不落后。城市建设已经初具规模，城市大小可以与三十年前的临清相比，但要比三十年前的临清干净了许多，也热闹了许多。
   说起县城的热闹，就不能不提临西的商业繁荣；临西是个农业大县，可也是个商业大县，正因为是个商业大县，注定临西县的前途无量。工业发展的前身就是商业手工业，没有商业手工业的进步就不会出现以后的所谓“工业革命”。一条条繁华的街道上过往行人熙熙攘攘，路边的喇叭叫卖声声入耳，广告牌五颜六色设计精巧，真有一种“九州通衢货，万户忙揽客”的“清明上河图”的繁荣景象。与”清明上河图”所不同的是，更增添了不少的现代化背景。
   平时一到过年，我就有给家人做三鲜丸子的习惯。儿子说：不吃过年饺子也要吃爸爸的三鲜丸子。说实在的，我知道做三鲜丸子的路道儿，但要说做的好还远谈不上。就拿下丸儿来说吧，我最快每秒钟能下一粒，做一次丸子着急费劲也得一个下午，关键是咱的手慢。
   当我溜达到老车站对面的一家丸子店跟前，眼前一亮，被那个俊俏的丸子店女老板手里飞舞着的勺子惊呆了！在店外的一口正沸腾的大锅旁放着一盆足有百十斤重的丸子馅儿。这一盆丸子馅儿要让我下的话，能从天亮下到天黑，实在发愁。可在那位女老板手里就成了一件非常轻松的事了。
   只见她兰花指捏着的小勺一阵抖动，一颗颗滚瓜溜圆的小丸子像长了眼睛似的跳进了沸腾着的锅里。我数了一下，她每秒钟抖出的丸子可达4——5粒。我顿时想到一句打油诗：“小小勺儿抖珠忙，颗颗龙珠入南洋”用来形容这一场面。看她熟练的样子令我羡慕不已，这让我想起小时候上学时的一篇文言文《卖油翁》。卖油翁拿起一枚铜钱盖到油壶的口上，他用打满油的葫芦往覆在壶口的那枚铜钱的方孔里倒去，等油满葫芦净时，再看那枚铜钱的方孔居然一点油都没沾上。这是一则论证熟能生巧的故事，就那女老板抖丸子的技艺不比那位传颂了千年的卖油老者的绝技差多少的。
   可惜的是这趟我忘了带数码相机，如果带着定然把那位女老板的劳动场面照下来。
   我在人家的店旁看了足有半个小时，只恨吃了娘给做的烧饼夹肉多了些还不饿，要真不算称的话，我肯定要来上一碗过过美食的瘾。
   看了一会儿，我打着“啧啧”，发着感叹往街里走去。
   两个小时后，我又回到这里，那百八十斤重的丸子馅儿就像被三百个人抢了似的只剩下了一个底，丸子馅儿早都变成了三鲜丸子了。
   她放下兰花指捏着的小勺儿，拿起一把笊篱下进“南洋”捞起颗颗圆如珠、润如玉的丸子，内心里的滋味肯定比蜜还甜！