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童年的春天之五 榆钱饽饽[2009/4/8 8:20:00|by:liuyalin]

童年的春天之五   榆钱饽饽


又到榆钱泛黄时节,一大嘟噜一大串的榆钱挂满枝头,由于现在人们天天吃馒头,很难与榆钱沾上边,我童年的春天可是没有少吃榆钱饽饽呀!


小时候,家里很穷,别人家也吃不饱饭,那时候地里没有井,我们这年年春旱,地里打不了几斤麦子,还要丢着过年过节吃。那时候,家家户户吃棒子饽饽。


棒子面吃多了,嘴里发散,实在难咽,每到春天,娘总说你上树捋榆钱去吧!我给你蒸榆钱饽饽吃。


我便脖子上套着个书包,三步两窜的去我家房东坟圈里,哪里种了很多榆树,榆树上大串大串的榆钱煞是诱人,我瞧好一棵长满榆钱的树,然后搂住树身,出溜出溜猫似的窜上树尖上,我先看好一大枝嫩黄泛绿的榆钱,狠命揪下一把捂进嘴里,然后细细一嚼,一股清香味直沁心底,坐在树杈上,先大口大口的吃个够,等吃的差不多了,就大把大把的往书包里捋。


书包鼓鼓囊囊的,于是下来,把榆钱交给娘。


娘把榆钱用捯剁碎,掺和在已经和好的棒子糁里,然后再放些盐搅匀。


灶火膛里火欢欢的,不一会儿,清香扑鼻的榆钱饽饽味便弥漫了整个屋子,我早已砸吧嘴了。


娘刚一掀锅,我便不顾烫手拿一个榆钱饽饽便吃,虽然烫得稀溜溜的,但那种馨香,那种滋味儿,却永远留在了我童年的记忆中。


 

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