刘雅林的心灵家园

我一直怀疑古人是用盘子吃饭的。

锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

为什么不是碗中饭，而是盘中餐呢？大概盘子比起碗来更加适用吧！

生活中也是这样，盘子可以盛菜，也可以盛炒饼，焖饼什么的！如果用碗来盛菜，这个不是不可，但是，人们用的很少，大概死了人，人们用碗盛菜比用盘子多。

盘子呢，由于外围遮挡很少，夹起菜来格外方便，而且底盘大，散热快，端着的时候也不那么烫手。

我小时候，家家户户盘子不多，盛菜主要用盆子，瓦盆也行，钢种盆也算，那个时候家家人多，炒的菜少，用一个盆子盛上岗尖一盆菜，一家子大人孩子围着热气腾腾的，你一筷子，我一箸子，吃的不亦乐乎，要是用盘子就没有这么热闹。

但是，一般大人喝酒的时候，或者有婚丧嫁娶的事情，这个时候，大盘子，小盘子，碟子，大小碗就相继上场了，七盘八碗的弄得满满当当，也多是鸡鸭鱼肉肘子的，孩子们只能眼巴巴的等着撤席后大快朵颐一番。

其实呢，西方人吃饭是用盘子盛着的，盘子呢，是清朝时期从西方引进的，这样说来，中国古代所说的盘中餐，盘子就是碗的意思。

盘子比起碗来，花样很多，绘制的图案五花八门，样子呢，有长的，圆的多，也有方的，还有菱形的，多是瓷盘子，也有铁盘子。

盘子呢，主要还是饭馆多用，因此在饭馆打工有个活就叫端盘子或者洗盘子，大概留学生做的活多是这两样，这叫勤工俭学，外国人和中国人的子女不一样，中国人靠父母，外国人的子女靠自己，即使老爹贵为总统，孩子也是自己打工挣学费，比如饭馆端盘子。

因此关于盘子的故事就有一二，网上流传这样一个故事：说一家餐馆来了一名打工者，这家餐馆有一个规矩，即洗一个盘子一定要洗满六遍。这个打工者一开始老老实实的和其它同事一样，按着规矩来，每洗一个盘子就一定洗满六遍才换下一个。如此几天过去了，打工者发现一个问题，这里的老板从来不查洗盘子的员工是否每个盘子都洗满六遍，于是，这个“聪明”的打工者便简化了操作程序，把每个盘子只洗五遍，这样，他的效率就“高”了一些。老板见到他短短几天内进步很快，很高兴，奖励了他。打工者得到了鼓励，愈发证明了自己的正确性，没过多久，便又简化了一次步骤――每个盘子只洗四遍，后来是三遍，两遍……直到被同事们发现他的窍门，告到老板那里，打工者的伎俩才被揭穿，得到了被炒鱿鱼的下场。

这个故事告诉我们，做人做事不能存在侥幸心理，更不能为了达到捷径不顾国家和单位规定，自以为聪明，结果搬起石头砸自己的脚，得不偿失！

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