胡玉平

从大蒜和西瓜，认识蛛网理论

今年，有两种农作物，在农民的心里留下了很深的印象，一个是大蒜，一个是西瓜。前者，价格一路狂升，创下了大蒜收购期出现的罕见高价，最高时，每公斤超过十四元！

而与之形成鲜明对比的，就是今年的西瓜，价格一路狂跌，很多地方出现了用西瓜来喂牲畜的惨象！要解释这种情况是怎么回事，就需要认识一下什么是蛛网理论。

    所谓蛛网理论，就是在市场经济条件下（中国以前实行的计划经济打破了蛛网经济理论），某些商品的价格与产量变动相互影响，引起规律性的循环变动的理论。也就是，在市场经济条件下：当供求决定商品价格，价格引导商品生产的时候，经济中便会出现一种周期性波动。比如，当某一产品在第一阶段的市场销售中供小于求时，价格就会上涨，第二阶段必然会增加生产。而第二阶段产量的增加会导致价格下降，所以第三阶段产量又会减少，这样又再次引起了价格上涨……

蛛网理论是一种动态均衡分析，它运用弹性理论来考察价格波动对下个周期产量的影响，以及由此产生的均衡变动。蛛网理论引入时间这一重要因素，从动态变化的角度来分析与考察需求和供给的变动，如果将变动情况用平面直角坐标系来描述，所得图像就类似于蛛网。因此，荷兰经济学家丁伯根将这一理论形象地称为“蛛网理论”。

我们认识了蛛网理论的原理后，再来看今年大蒜和西瓜价格的情况就不难理解了。

首先说大蒜。

今年，很多大蒜种植户脸上都露出了笑脸，一改2007、2008年的一脸沮丧的表情，大蒜收购价格创出每公斤十元多的高价！

今年价格高，首要的一点，就是2009年秋后栽植的大蒜面积是几年来最小的一年（可能很多人不认同这点，但面积最小，从全国看是事实）；第二点，去年冬的大雪降的早，对大蒜安全越冬造成不利影响；第三点，今年春天出现倒春寒，大蒜发育的较晚；第四点，去年种植的大蒜以老蒜区为主，大蒜中心的一些产区病害严重。这几点决定了今年大蒜总产量的减少，这就出现了蛛网理论中的第三阶段，在市场决定价格的情况下，价格升高是很自然的事了。

再有，去年大蒜储存商获得了较丰厚的回报，吸引了今年很多人从事大蒜的收储，也推高了大蒜的收购价格。

再来看看今年西瓜的情况。

西瓜的行情在四五年以前，出现了一次烂市的情况后，价格出现了两到三年年不温不火的状态，效益一直处于中等水平徘徊，但在去年，西瓜行情由于几种原因的促合，西瓜出现了少有的好行情（麦茬西瓜例外，去年它是烂市的）。

中国人的跟风心态又显现了，今年的西瓜种植热度空前高涨，去年种一亩的，今年就要三亩五亩的种，去年没种西瓜的今年也大种特种！这