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七月蝉趣[2008/8/23 21:14:00|by:mengyanjun]

  七月,是蝉的七月。
  每每七月未至,垂涎便先流下嘴巴,连同我的思绪,一起汇入总也不能被蛛网尘灰遮掩住的童年趣事之长河。


捉蝉


  年年麦收过后,雷声震得黄土地酥软酥软,大雨哗哗地下上一场,便到了我们捉蝉的好时光。
  炊烟袅袅升起的时候,我们便喊着“放鸡窝了”从学校回来,把书包往家里一扔,一手拿起罐头瓶或塑料袋,一手握着手电筒或提灯笼,向村边塘沿路旁、树木成行的地方迂回过去。
  捉蝉也讲究门道,比如识别蝉穴,有人分不出是屎壳郎的还是蝉的,分不出蝉儿爬出去与否,可你只要连抠几个蝉爬儿(幼虫)便晓得了。
  那时还兴生产队,当鸟儿归了巢,记工员宣告结束的钟声“当当当”地喊过,村里村外的灯光已交织成一幅动人的画卷。这段时间正是出蝉的高峰期,大都是刚出洞儿,或者刚爬上树干,容易捉。我习惯用手摸,从树根到树身,从路沟到墙脚,我不用灯笼不用手电,每晚摸的蝉爬儿却比别人的多,大致要摸四五罐头瓶,等回到家洗净,腌在大瓷罐的盐水中,两天以后便可食用了。
  “打蝉仗”最热闹的可算晚饭以后了。最好是无风的没有月亮的夜里,在大树旁边燃起一小堆火,有人在树上一晃,带翅的又黑又亮的成蝉便“吱吱哇哇”地向火中扑去,一晚上逮半脸盆没问题,逮一两盆者亦不鲜见。
  当然,要想玩蝉,捉蝉的技术要求则更高了,而这些方法捉的蝉爬儿或成蝉只能是为了——


吃蝉


  蝉,是我们家乡人的传统佳肴。没钱买肉的人家捉蝉解馋,有钱的人家也捉,甚至有人以五分钱一个的交易买蝉吃,究竟蝉肉有多香美多诱人,可想而之了。
  家乡人做蝉的法儿一套一套的,做出的蝉有各色香味。成蝉的皮太硬,肉也不如蝉爬儿细嫩。烧蝉不如加上佐料蒸着吃,蒸蝉又不如油炸蝉。刚脱皮的蝉油炸最焦嫩可口,可惜没有多少肉。我顶喜欢吃团上粉芡的炸蝉。焦黄油亮的蝉儿全身都可食用。我却以蝉蜕的坚滑吐它出去而常遭爹娘的责怪。他们说,蝉皮上的油最多,还能治病呢。
  小时候,我只知道七月是蝉香飘逸的七月,蝉是一道不花钱的上等菜,做起来既不需要剖膛开腹,亦不需要清肠刮骨,像猪肉羊肉窝窝头都有吃腻烦的时候,这东西却总也吃不腻味。大些,觉得七月令我悸栗,可可怜怜的蝉们在黑暗中掘土四年才能在阳光下享乐一个月,却活生生地被烧杀蒸炸。后来,我才知道,我们看上去它穿着漂亮,翅膀可与飞鸟匹敌,歌喉也甚嘹亮,树上那些枯枝却是它确凿的罪证。可见,“以貌取人”还是又错了,正如妖冶妩媚的狐狸精和色彩斑斓的蝴蝶。既是这样,我们一伙孩子就下决心把蝉“捉尽吃绝”。有的人就不干了,一个馋嘴老婆说:“今年逮完了,明年就没的吃了!”一个郎中说:“把蝉吃尽,就没蝉蜕做药了!”我也曾想,正如毒蝎一样,它虽然坏,也有有用的一面,那我们就别“大逮捕”而食光它了,反正,我们还要——


玩蝉


  家乡的孩子们不但会捉蝉吃蝉,玩蝉的游戏也像提葡萄似的一嘟噜一串的。孩子们用水和上一团淀粉,或在嘴里嚼上一捏麦粒,制成黏面,找根长竿,绑上一根细树枝,把面团点到树枝的尖端,绕到蝉的背后,把竿上的面团悄悄地粘上蝉翅,蝉便成了俘虏。也有的孩子把马尾毛做成套儿,系到长竿上套蝉。有本事的还用手捂蝉,需是飞落在树上很低部位的,这样捉蝉成功的机会虽然少,因为蝉翅未毁,玩起来更有趣。比如,用一条细线系到它的脖子上,它虽然飞得起,却逃不出“如来佛的手心”了。再如,掐去蝉的一只眼睛,找一块宽阔的场地,把蝉向空中一抛,它便一圈一圈地飞起来、飞起来,小伙伴们便开怀地笑起来笑起来……


  我的家住在黄河流域的一个小村子里,七月到了,笑声和蝉香一起从童年的七月飘来。
  (原载1991年7期《金色少年》、1991年10期《飞天》、1992年1期《儿童文学选刊》等,获得1992年文艺振兴奖)


当时鄙人正在临西县人民政府打工,22岁时写的。今天也发上网让大家见笑了!

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