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又是一年槐花香 [2020/5/3 0:16:55|by:maxiaoshe]
今天刚推开门,一阵熟悉的甜香就扑面而来。急忙抬头远望,果然是门前的那株老槐树开花了。一串串洁白的小花从浓绿的叶子里好奇的探出小脑袋。勤劳的蜜蜂"嗡嗡"的在白花绿叶里穿梭忙碌着。诱人的香味不仅招来了蜜蜂,还引来了一群"特殊"的食客。她们手拿长杆,用力的钩打下一串串槐花,清洗干净之后做成各种吃食。其实我以前也吃过槐花做的坨子。也许是个人喜好,也许是我没亲身经历过缺衣少食忍饥挨饿的日子。总之,我不觉得它好吃。然而,身边的老人却把它视若珍宝,每年槐花盛开的日子,总要采摘一些做饭食。婆婆就是这样,每年都要做上好几次以槐花为主的食物。她说槐花对她来说有特殊的感情和意义。
婆婆出生在上世纪四十年代末。等到了六零年代,十几岁的时候,刚好赶上三年自然灾害。本来就缺吃少喝的日子,更加雪上加霜。那时候,人们除了必要的日常劳作,最主要的工作就是想办法弄吃的。既然地里种的填不饱肚子。那就只有把眼睛叮在树上了。于是,人们天天盼着春天来,春天来了,人们的盼头也就来了。地里的野菜,家里的各种树的树叶,果子。只要能吃通通采来吃。田地是生产队的,野菜是不能随便采挖的。所以树产品也就自然而然的成了人们的救星。春天的柳树叶,杨树叶,香椿芽,榆钱吃过之后,期盼已久的槐花上市了。相比其他的树叶和榆钱,槐花是最好吃,最受欢迎的,生吃就甜丝丝的自带香气。不管是凉拌还是裹上面油炸,做坨子都是难得的美味。正因为如此,所以他们那个年代的人几乎在很小的时候就都学会爬树了。于是,采摘树叶果子的任务,自然就落在这些半大孩子的身上了。
婆婆说,她有个表姐,那年只有十三岁。和当时的所有孩子一样,特别懂事。放学回家就帮大人干活。这天中午放学回家,看见她妈在烙红薯面饼,就说饿了,想吃块饼。她妈说,你先别忙吃饼,咱家栅栏门边上,那棵槐树树梢上还有槐花,我够不着。你去把它摘下来,凉拌着当菜吃。正好今儿饼不多。听话的孩子,饼也没顾上吃就去树上摘槐花。不知,当时孩子是没抓稳树枝还是怎么回事。可怜的孩子刚爬到树梢就掉了下来。好巧不巧,正好摔在栅栏门上。栅栏门尖锐的头部直接把孩子肚子挑开了……。在槐花香气四溢的五月,一个听话懂事的少女,就这样遗憾的闭上眼睛……。
婆婆说虽然好多年过去了,但是,每年槐花盛开的日子,闻着浓烈的花香总是不由自主的想起她表姐。每次做槐花饭,都特意多做点,丢在屋外……。这不单单是怀旧,记念亡人。更是时刻提醒着我们要珍惜今天来之不易的幸福生活。
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