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过年的仪式感[2017/2/24 11:13:27|by:houlinhu] 
| 小时候，对年总是充满浓烈的期盼。那时物质较为匮乏，只能满足温饱。而到过年的时候，对孩子们来说，可以吃好的、穿新的、放响的。进入腊月，忽然有一天，父亲说：“今天‘小寒’了！那颗童稚的心，便开始悸动起来----“小寒大寒，杀猪过年”，年的脚步声，已越来越近了。腊月二十三，灶王爷上天。那时候，几乎家家供奉着灶王爷。传说灶王爷在一年里，每天记录人们的善行恶举。腊月二十三，灶王爷要回天宫向玉皇大帝汇报情况，所以这天家家都要买些糕点果品之类的送灶王爷，希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。虔诚的是大人们，而孩子们的心思，则完全在摆放的那些供品上。等灶王爷一“走”，便迫不及待地拿来解馋了。 二十四，扫房子。头过年，人们要把屋内进行彻底清扫。因为“尘”与“陈”谐音，扫房也就有了“除陈布新”的寓义，其用意是要把“穷运”、“晦气”统统扫出家门。母亲包上头巾，先把屋子里的东西拾掇到院子里，然后把笤帚绑在长木杆上，把屋顶墙面、犄角旮旯，由里至外打扫得干干净净。二十五，磨豆腐。父亲虽为教师，却也是做豆腐的好手。他把泡好的黄豆拿到村里的磨坊，哥哥姐姐们轮番上阵推着石磨，一会儿功夫就把几十斤豆子磨完了。父亲在院子里支起柴火锅，把豆浆淋出来，煮开后先给每个孩子舀上一碗，那浓郁的香味由血管渗透至毛孔。接着，父亲在豆浆里点上卤水，晚上全家人便吃上了又细又嫩的白豆腐，还有好吃的油索炒豆渣。 接下来的日子里，除了豆腐，还有很多好吃的，炖肉、丸子、白馒头、黏窝窝、炸馓子……肉，当然是越肥越好，若是谁家买的是瘦肉，说明他家过得一定是穷日子。有时候，会几家伙着拼一头猪，这样猪头、猪脚、猪下水就全有了。每年父亲都要买上一个猪头，拿松香把毛拔干净，除了猪头肉、猪耳朵，更会有一大盆的皮冻，能吃到正月十五。而煮好的肉，要放到一个小甏里，一层肉一层盐地腌起来，直吃到过麦。 年味儿越来越浓。到腊月二十八，家家贴上了窗花，村里的鞭炮声此起彼伏。出了阁的女儿回娘走走，家了亲的女婿去丈人家看看。一晃就到了大年三十，这是繁忙而热闹的一天。家家户户包饺子、扫院子、挂灯笼、贴对联，还要去给祖先上坟，在家里摆好牌位，“接”故者回家过年。 除夕要守夜，而初一更是要起五更。煮好饺子，先“上供”，给父母磕头，然后才能吃饭。天不亮，就满村转着拜年……感觉那时候的年，处处充满仪式感，回想起来是那样的情趣盎然。 几经岁月发酵，曾经的年依旧色彩斑斓。如今，时代变了，年也变了。特别是人到中年，对过年不再是一种憧憬、一种期待，而过年的好多仪式感，更是随着岁月的云烟飘散，使人莫名的失落，有些怅然…… 本报通讯员：侯林虎 电话：15831948016 |
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