侯林虎的博客-啤酒与烧烤同食引发消化道疾病

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啤酒与烧烤同食引发消化道疾病[2015/12/31 19:17:45|by:houlinhu]

吃烤肉串时喝啤酒，很不科学。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

石家庄市平山县岗南镇冷泉村
本报通讯员侯林虎
电话：15831948016

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