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随笔 话谈腊八节[2017/1/5 16:49:42|by:八月桂花香] 
| 随笔· 话谈腊八节 岁月匆匆，在这漫长的冬天里不知不觉已进入了腊月，今天是腊八，也就是传统的腊八节。 我曾经看到过是两种传说， 一种是来源于信仰的饮食风俗，一种则是和 明朝的开国皇帝朱元璋有关的民间故事，可按我的理解应该是:腊月是一年中最寒冷的月份，也就是一年中最后一个节气，大寒，俗话说，腊七腊八出门冻傻，早上吃一碗热乎乎的粥饭，也能够驱寒的意思。 今天一改老公起床做早饭的惯例，我主动承担起做这顿腊八粥，一是：每天叫老公做早饭觉得不好意思，二是：怕他做不好不知道放啥，做的不称心。 与往年一样我放了 大米、小米、豇豆、绿豆、黄豆、花生豆、大红枣、两块红薯。还炒了一锅杂烩菜，所谓的杂烩菜就是 白菜、豆腐、粉条、肉片 西红柿、黑木耳，可谓是红绿黑白，一看就有食欲。 可我觉得没有以前过节时那种气氛，每到腊八这天总想起儿时给家人一块过节，那会才算上是真正的过节。 记得刚进腊月就慌着过腊八，因那天能吃上盼望已久的腊八粥，初七的晚上妈妈就把家里所有的豆类用水侵泡，为的是第二天煮时容易熟。初八这天爹妈起早就开始忙碌，妈在大锅里熬饭，爹负责炒菜，我们也慌的起的很早。 饭熟后掀锅盛的第一碗腊八粥放在供桌上，是给老母上供，妈妈嘴里还念念有词，意思是今天腊八叫王母保佑我们全家平平安安，出门不挨冻。我们弟兄五个看着妈妈一系列的 上供 动作，然后把饭桌放到炕上，这可是只有腊八这天的待遇，就连过年吃饭都在地上，也许今天是一年中最寒冷一天的缘故吧，在炕上吃饭比较暖和。妈妈给我们盛饭，为的是每人碗里确保有几个大枣，爹把一锅子菜端上来，今天的菜也与往不同，不只是白菜，还放了豆腐、粉条。在四十多年前，这就是过年过节最好的菜了，当时吃的那个香和高兴劲就别提了。 饭后妈妈把老母桌上上供的那碗腊八粥用筷子甩到大门上，嘴里还念着：甩在门 看着贼；甩给鸡，多下蛋；甩在树上，意思是不会被冻死，来年长得更茂盛，还甩在水瓮上：是啥时候吃水都会有吧，我觉得好像是看到啥都甩上点，图个吉利，确保安全越冬。 一晃很多年过去了，我们每年也都过腊八节，可再也找不到童年记忆里过节的那种气氛，我知道，现在人们生活水平提高了，别说是腊八粥，就是大鱼大肉谁还稀罕吃，更别提那白菜、豆腐、 粉条 、连肉都没有的炒菜。 今天早上吃饭时给老妈提起记忆里腊八这天的情景，心里有很多的感慨，我们日子富裕了，吃穿不愁，可总觉得缺少了什么，再也找不回童年记忆里家的那种温馨，可谁又能阻止岁月的脚步，庆幸的是还有老妈在身边，还有我的家人陪我过腊八节，也许再过多少年后，今天的幸福也将成为美好的回忆。 |
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