加载中...个人名片
给我留言
加为好友
发小纸条
小档案最近谁来看过我
yuguozheng1234
状态:离线
xianyunyehe
状态:离线
王志福
状态:离线
liner
状态:离线
liufengjuan
状态:离线
shanlilaonong
状态:离线
houlinhu
状态:离线
zhangdaiqun
状态:离线
111111hbgxy
状态:离线
淘宝优惠券
状态:离线
博客统计
-
日志总数:322 篇
回复总数:3933 条
留言总数:66 条
日志阅读:151775 人次
总访问数:301372 人次
写博文首页 >> 查看风儿飞扬天下发表的博文 
婆婆与香椿[2014/3/27 20:49:21|by:风儿飞扬天下] 
| 在我30岁之前，带特殊气味的菜，我是不吃的，比如香菜，芹菜，茴香和香椿。别说吃，就是闻一闻，也会觉得恶心，甚至想吐。直到那年，一个同事从家里带了炒好的香棒芽到单位，同事们抢着吃，唯独我坐在那一动不动。同事们觉得奇怪，问我为什么不抢，我说那东西很难闻，怎么能吃呢？同事走过来，非让我尝尝。盛情难却，我尝了一点，也不知是因为炒熟了味道没那么浓了，还是人老了，嗅觉没那么灵了，还或是因为同事的热情，真的没感觉出有多么难吃。不知不觉，竟然吃了好几口。从那时开始，感觉异味不再那么讨厌，并且慢慢地喜欢上了那种香醇的味道。 香椿是高大的乔木树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗。香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。叶子为互生，为偶数羽状复叶，小叶6—10对，叶痕大，长40多厘米，宽24厘米左右，小叶长椭圆形，叶端为尖型，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，叶柄红色。树皮粗糙，深褐色，片状脱落。香椿喜温，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。 婆婆在农村的老房子里生活，三间正房，院落很宽很长。靠院子的东边有几查香椿树，每到春暖花开的时候，香椿树开始发芽，那嫩嫩的，细小的叶子从枝杆上探出头来，像个不敢见世面的小孩一样，羞羞的，用怯怯的双眼打量着这个五彩缤纷的世界。用不了几天，好像熟识了似的，大胆地探出整个头，叶子舒展开来，嫩绿的边缘围着微红的头顶。每年春季到了婆婆那，婆婆总会找一根长长的竹竿，让我和老公将那嫩嫩的香椿芽打下来。然后洗净，有时用水焯一下，来个凉拦；有时将香椿切成段，打几下鸡蛋，来个香棒炒鸡蛋；有时则把香棒切碎，倒进打开的生鸡蛋里，搅拌均匀后，在油锅上摊鸡蛋饼。这些做法都是我最爱吃的，每次不管有多少，婆婆她们都很少吃，让我吃个够，有时剩下了，还让我打包回家。婆婆对我的爱，就像那浓郁的香椿，成了我的最爱。 有一年，我们回老家的时候，香棒芽还比较小，就是打下来，也不够炒一盘。看着那小小的香椿，真是进退两难。打吧，太小，不够吃；不打吧，看着还特馋。婆婆看出了我的心思，于是，二话没说，就出去了。半个小时后，婆婆拿着一把鲜嫩鲜嫩的香椿芽回来了。我问婆婆这是哪来的？婆婆说是从村里一个人家的大棚里要来的。我心里那个感动啊，因为我婆婆这个人自尊心特强，很少张嘴给别人要东西，她说过，自己有的就尽量享受，自己没有人不随意向别人讨取。可今天，为了我，为了她这个“馋嘴‘的儿媳，竟然向别人讨要东西。从这可以看出，婆婆对我的爱真的是发自内心深处啊。 以后每到香椿飘香的日子里，我都会望着那棵香椿树傻笑。 |
| 阅读次数(266) | 回复数(12) |
loading...