宋书明的农民互联网

    儿子进了一批雏鸡，该搞防疫了，他一个人忙不过来，我和老伴过去帮忙。

    临近中午，老伴对我说：“你回家做饭吧，我再给儿子抓会儿小鸡。今天中午的饭，买5块钱馃子，再买两块钱面条做汤面，别忘了再炒一盘鸡蛋西红柿。”

     我答应了。回到家，立刻到厨房忙活起来，刷锅，添水，把锅坐在燃气炉上。正要到街上买馃子，抬头看见橱柜上的竹筐里有4个馒头，还有一个不大的北瓜。那馒头被风硬了皮，上面还有几道裂缝，样子已经好几天了，但没有变质，看样子，再不吃了，它很快会被丢进垃圾桶的。扔了可惜，我打消老伴要我买馃子的吩咐，决定把它炒了吃。立刻动手，我先把那4个馒头在水里涮一下，为的是软化干硬的表皮；接着，切成片，将片切成条，往锅里加上食油。油热后，把馒头条倒进锅里翻搅，等油吃进馒头条，撒上适量的食盐，最后往上面均匀地打了3个鸡蛋，让馒头条上都沾上鸡蛋汁，轻轻翻搅，随后出锅。炒出来的馒头条，即不碎也不糊，黄里透红，红里有白，香味扑鼻。我忍不住尝了一口，嘿！简直比馃子还好吃哩。

      再说那个北瓜，一头有点发软，另一头还是好好的，我这个小气鬼绝对是舍不得把它扔掉的，我决定做大米北瓜粥。这饭以前我吃过，大米里放北瓜，熬出的粥，香中带甜，喝着爽滑。我将北瓜软的部分切掉，剩下的切块放进了大米锅里。燃气炉火旺，时间不长，饭就做好了。

接下来，我着手炒菜。当我打开冰箱取西红柿时，发现里面还有一把豆角。噢，我想起来了，那是前些天老伴赶集花3块钱买的，本打算第二天中午炒了吃，不料，孩子舅舅打来电话，说孩子姥娘感冒发烧，让她回去看看，老伴这一走就是三四天。走时，怕豆角发蔫，老伴把它放进了冰箱保鲜，不想，有的豆角竟然白了皮，还有几根已经腐烂了一截。当然我是不肯让它继续腐烂的。我把它取出来，掐去坏的一头，剩下部分，冲洗干净炒了菜。

    饭刚做好，老伴和儿子回来了。老伴看了我做的饭菜，立刻皱起了眉头，埋怨道“你呀，真不中用，给你说得清清楚楚，咋就不往心里记呢？”我说明情况，老伴嘿嘿笑了：“俺是给你开玩笑哩。”随后老伴直夸我会打算，想得周到。当然我心里是美滋滋的。

     简简单单的一顿饭，全家人吃的都很香甜。平时爱挑剔饭食的儿子也直说炒的馒头好吃，饭菜可口。那顿饭，锅里碗里扫了个干干净净。

      由此看来，我们做饭，不能想吃什么饭了就做什么饭，应该根据实际情况，该做什么饭了就做什么饭。这样，不光食物不会糟蹋，还能节省开支。我要让这种美德在我家永远传承下去。