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一道正宗的传统美食--饶阳杂面[2016/8/23 18:33:17|by:wzl123]
饶阳杂面,是饶阳县的一道美食,历史悠久,传说在古时候还是一道贡品呢。就小道消息,在中国共产党的第九次全国代表大会开幕的第一天晚上,我们伟大的领袖毛主席,就用饶阳杂面招待了各位代表,受到代表们的啧啧称赞。 饶阳杂面,制作讲究,风味独特。仇氏杂面,是正宗的传人,到如今也不知是多少代传人了。 仇氏杂面,做熟了放到碗里,有面有汤,用筷子夹起来,碗里就干干净净,放回去,还是汤面结合,吃起来味道鲜美,百吃不厌。 这样一道美食,做起来非常讲究。据业内人士透露,一开始要把绿豆破碎,拌上水,用石碾子碾压,成为片片,待滋润后,加上炒熟的芝麻,用石磨磨成极细极细的面粉,在制作杂面的时候,还要把一定数量的鸡蛋清掺到面里,把蛋黄排除,用人工擀面,晾干后,装入盒内,一道全国闻名的美食就做成了。 朋友,您听说过饶阳杂面吗?您吃过饶阳杂面吗?如果您有机会到饶阳,我一定让您品尝这道美食,我衷心的希望朋友们到饶阳来做客。咱互联网的朋友们,您不会让我失望吧! |
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