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破解难题迎商机[2014/9/12 21:23:32|by:yeshulin] 
| 网购再怎么火，也有局限性。比如，因为保鲜、物流的局限，几乎没有人愿意在网上卖生鲜食品。有一个小伙子却例外，他不仅在网上叫卖生鲜食品，还将生意做得红红火火。 小伙子名叫朱晓义，黑龙江人。2004年在苏州创办了一家批发五金、零配件的贸易公司。看着身边一个个朋友开起淘宝店，朱晓义多次萌生在网络卖生鲜食品的想法。父母觉得这样的想法不现实，劝他放弃。朱晓义觉得，只要解决了保鲜难和物流贵的问题，一切就迎刃而解。他的想法是：只接受同城订单，一天内将商品送到消费者手里，这样保鲜问题就解决了。但物流问题呢？顾客订一盒瘦肉或者青菜，总不能让人开着冷藏车跑一趟吧？ 一天，朱晓义和一个在邮局工作的朋友闲聊时了解到，邮差都是一大早打开邮箱，将里面的信件取出并划分好区域，然后按照由近及远的顺序一一送出去。朱晓义细细分析，如果一天只雇一辆冷藏车配送生鲜食品，物流费用将会降低到最低点。但要做到这一点也很困难，顾客不可能做到个个在家等着接收订购的商品，他们上下班的时间都是被限定的。他发现，一个城市不管哪个地方，便利店是最常见的。他的想法是，将便利店变成顾客的取物点。 2012年6月，他先在网络上注册了一个名为“订菜网”的网站。他找到挨得很近的一个农场和一家食品加工厂，以及分布在苏州各个方向的30家便利店，一一和他们谈妥合作事宜。这一切准备就绪之后，“订菜网”就向苏州消费者开放了。 在“订菜网”，当一个消费者点击支付，购买一盒菜之后，订单便会录入系统中心。农场接到网站客服的订单信息之后，就会调配相应的毛菜(未加工过的菜)进入食品加工厂。加工厂将菜加工成半成品后，在菜盒上打上相应的信息。之后，朱晓义雇来的冷藏车就开始配送，将商品送至离消费者居住地比较近的便利店冷藏起来。顾客下班后去便利店的冷藏柜中找到带有自己名字的菜，然后到BMC机上完成自己的订单就可以了。为了便于生鲜食品的交易，“订菜网”上规定：顾客每天上午8点之前下的订单都是当天配送，之后时间至第二天早上8点下的订单，都是第二天配送。当然，第二天配送的菜，农场只会在第二天调配，以保证菜的新鲜。 便利店配送，带来了三方共赢———顾客能买到新鲜的菜，便利店能得到“订菜网”每盒菜几毛钱的提成，朱晓义则大大降低了物流配送成本和仓储成本。正因如此，“订菜网”一推出就一炮而红。运营一年多之后，现在的“订菜网”每天可以接到近千个订单，利润十分可观。 |
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