南海一民的农民互联网博客

    当今地球上，能荣获最突出“中华食品奖”的，大概只有月饼。在中国食品界里，八月十五只此一天定期“显灵”的，唯“月饼”一。

    若称月饼为“国食”，反对的理由估计很少。至少，比把茅台当“国酒”争议要小得多。因为，没几户人家吃不起月饼；没几户人家喝得起茅台。

    相传，“月饼”在古代为祭奉月神的祭品。至今流传的“八月十五月儿圆，中秋月饼供神仙”的谚语便是佐证。

   “月饼”成为“人间烟火”，始于唐朝。唐高祖年间，唐王朝军队每逢凯旋时，就用月饼犒赏三军，相当于现在拿茅台为从钓鱼岛巡航归来的将士接风。

   “月饼”真正上平民百姓的餐桌，还的托明代开国军师刘伯温的福。

    元朝末年，社会黑暗至极，人民生灵涂炭。朱元璋联合被逼急眼的各路“反政府”力量准备“中秋起义”，但“政府军”分关把守，戒备森严，无论用“移动、联通”还是“电信”，发消息总是“无法接通”。眼看到八月十四了，把个老朱急的直想亲赴“服务区”。此时，还是“刘参谋长”点子多，把八月十五晚上行动的“密电码”藏入月饼里，当食品分头送给准备起义的各路人马。这才得以按原计划行事。后来，后来一鼓作气就到了大明王朝，成全了朱皇帝，也兴起了月饼。

    “月饼”这个食名，始见于南宋吴自牧的《梦粱录》，但对中秋赏月，吃月饼的描述，到明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。

              由此可见，月饼大致可以分月吃，但一般没有分月做的。突出“中秋”的意义，是必须的。这也就圈定了月饼的“固月”范畴。

     所以，月饼忙碌在中秋，十分正统，也名正言顺。

    “月饼业”突飞猛进的发展壮大，还是清朝及其以后的事情。

              月饼发展到现在，其DNA里主流还是“团圆”的象征和“美好”的愿景，但表里表外的不断刷新和升级，以及某种基因的摄入，使之成为“杂交食种”，且早已跨越美食界的圈。比如，喊了好几年的“天价月饼”即是。

    前年，我托我的一位在京工作的老同学为我的一位朋友的儿子办理户口迁移的事。中秋节前的一个晚上，我的这位朋友非得让我进京找我的这位同学送上一盒月饼，我弓从进京送达。跟我的老同学见面寒暄之后，落座沏茶倒水。期间，他不时斜乜着我代送的那盒月饼。

    “老同学，这是干嘛呢？”突然，他一本正经带有训斥的样子说。

    “没什么，就是那位朋友觉得托你办事过意不去，十五了，意思意思呗。”我没怎么在意梗梗着脖子接腔道。

    “哦。”他略微思索，眼珠转了三圈，像是对我说，又像是自言自语，“不对吧？”

    “瞎琢磨什么呢···”我有点四米的和尚摸不着头脑。

    “这月饼是真的假的？”没等我说完他有些迫不及待地皱着眉头问。

    “当然真的啦。”我像受了人格侮辱似得愕然，“假月饼就是遍布月球，我也不能给你送啊。你还信不过我？”

    “不是这个意思。”他看我有点涩涩的气调，皮笑肉不笑地解释道：“去年刚过中秋节，我到我的一位领导家里送材料，夫人热情，拿出一盒月饼让我品尝。盛情难却，我小心翼翼的打开包装。一看，好家伙，你猜怎么着？”

    说到这里，我俩不约而同异杯同呷品了一口香茶，我不以为然的反问道：“莫非长毛了？”

   “全是金币！”

    他“恶狠狠”的没顾得把嘴关紧喷了我一脸带有铁观音味的唾沫星子。

   “啊？”

    我不由自主划拉掉了一脸的“水分”，但顿觉得又划拉长了一脸的惊诧。

   “全是金币！”他惯性般得激动地“复读”着，却也“逼”我“复习”了一遍。他认真地看着我的脸色，像是引擎搜索贵重资讯。

    此时，我仿佛恍然而没有大悟。白炽灯下，茶几上金灿灿耀眼的“月饼”里，梦境般或隐或现我一副“将惊诧进行到底”的模样。

    上世纪80年代中期，听说过将10元一卷的“烟”放进掏空的烟盒里，把2000人民币当成条“烟”送礼，以避免双方“不好意思”。知青作家梁晓声的短篇小说《溃疡》里，对此也有过精辟的描述。

    廿一世纪了，这“小伎俩”早已过时。送礼的学问也与时俱进，愈发深奥。

   “道高一尺，魔高一丈”。我们在高歌猛进，敌人和“敌人”也没闲着。这一点，不管你信不信，反正它是。

    邻居家的小二，在一家食品公司上班。他告诉我：打死我也不吃买的月饼。我说：饿死你吃不吃？他无答。

    有谣言称，真正的“大腕”如今谁也不吃月饼，想解馋时，就到日本吃“女体盛”去了。不过，得偷偷去，偷偷吃，偷偷来，跟衡阳的孩儿“偷吃”黄金大米似得。

    中国是四大文明古国之一。礼仪之邦，不管日子多么紧巴，逢年过节不仅要弄点好吃的，人情味地礼尚往来，本无可厚非，但变异了的“味儿”，实在令人忍无可忍。

    第二天一大早，我告别了睡眼朦胧的老同学，独自溜达在马路上，时不时惦念着朋友儿子的户口问题。

    东方渐渐亮了起来，首都华丽的灯光还有恋恋不舍的意思。恍惚间望见疏密有致的一排排监控头子，倏地，我加快了回家的脚步。

        时至今日，我不知道“月饼”还会有多少故事，或者还会演绎多少故事，但月亮还是那个月亮。月饼呢？也许还是那个月饼。不，一定还是那个月饼！

                                                                                             二零一三年 中秋