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       小时候，我家很穷，每年的粮食都不够吃。为了解决饥饿问题，每年夏季来临的时候，我就会上山挖野菜。

        那时最常见的就是车轱辘菜（车前草），绿绿的，嫩嫩的。当时有一句顺口溜“车轱辘菜啊圆又圆，穷家的丫头不值钱，一块豆腐四两九，喝完菜粥上车走”，说的就是穷人家女孩儿出嫁时吃的那顿饭。菜粥就是车轱辘菜粥。

        车轱辘菜粥的做法是，把车轱辘菜洗干净，切碎，跟淘好的小米一起放到锅里，添上水再加上一点盐，然后大火烧开，再小火烧。快要开锅的时候，用勺子不停地搅，汤变黏的时候就熬好了。

        那时，我就记得母亲做的野菜粥很香，我总是喝了一碗又一碗，肚子鼓鼓的。用手一拍咚咚响，可是上过几次厕所以后就瘪了。我常常埋怨母亲为什么不熬稠一些，母亲说稠了就不够吃了。我说，那就多放些车轱辘菜。菜放得再多，不多放小米，粥还是不稠的，于是我就趁母亲不注意的时候就偷偷地往锅里多放一把小米......

        后来，家里的条件渐渐好起来，喝野菜粥就成了历史。尽管如此，每当我看到车轱辘菜的时候，就会想起那时的野菜粥......

         (已发表在《河北农民报》）