李卫和的农民互联网

“ 饭店”是很普通的一个名词，可在前面加上“流动”二字就另有一番风味了。

   李克斌是定兴县李郁庄的村民，早在1990年就从事厨师行业，先后取得了厨师证、高级厨师证和特级厨师证。他做的菜色、香、味俱全，是当地远近闻名的特级厨师。先后在北京天津等大饭店主灶，还曾经去过阿根廷从事厨师工作，把中华美食弘扬到了国外。他除了厨艺好之外，待人也特别的温和，说话也颇为幽默，对老人的孝顺更是好的出名。近几年，老人的身体不太好，他毅然向工作单位递交了辞职报告，辞去手头的美差，专程回家伺候老人。老人的病时好时坏，好的时候也不需要整天守候在身边。所以，他也就时不时去附近的饭店打打工。今年年初，他突发奇想：现在的人们生活水平高了，婚丧嫁娶、老人过生日、孩子过满月的都去饭店包桌，客人们来来去去不方便不说，在春节前后常常为排不到桌位而犯愁。如果开个“流动饭店”上门服务，岂不是一件两全其美的好事？！说干就干。经过紧锣密鼓的筹备，“流动饭店”很快开张了。可最初的状况并没有想象中那么乐观，人们担心厨具餐具接送困难、端盘刷碗会额外收费、在家里待客还会弄的满屋狼藉……。针对这一现状，他首先声明一切服务费全免，接着买了两部三马车，并焊制了几套专供待客用的大棚，还购置了桌椅、雇佣了员工，形成一条龙服务，真正做到了让客户事前不操办，事后不打扫。只要顾客打个电话或送来订单，点出每桌要什么菜，共要多少桌，说明待客的时间和地点，就能坐享其成了。至今为止，“流动饭店”已出席100多桌，凭借出色的厨艺、良好的信誉和完善的服务，赢得了顾客们的一致好评，三乡五里的订单络绎不绝。采访最后，他表示，要逐步扩大经营规模，希望有更多的朋友能做客他的“流动饭店”，享受一下这不同寻常的独特风味。笔者询问“您手上已经有这么多的订单，年前还准备接其他生意吗？”李克斌故作严肃的对笔者说，虽然年前的预定已经排的满满的，但是，如果咱科技报社办喜事的话，他会当做头等大事来抓。这句话逗得在场的人哈哈大笑。在这里让我们共同祝愿这个让饭店“流动”起来的人事业有成，同时祝愿他的“流动饭店”越办越火！