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    关于白菜。受去年白菜价格低迷的影响，今年的白菜种植面积总体上要小于去年。预计目前开始种植，10月1日以前上市的早熟白菜市场价格好于去年，可以适当安排种植。中晚熟白菜虽然种植面积有所下降，但市场供应将依然充足，市场售价较上年相比仍然不会有较大差异的市场变化，较大家期望的市场价位，仍然有一定的心理落差。

    下茬蔬菜市场预期看好的种植品种有：

    1.大葱　目前可选择栽培麦茬葱，今春葱秧子价格低迷，产地葱苗毁掉较多。另一方面，受去年大葱价格太低，玉米价格上涨的影响，东北地区农民普遍出现弃葱种粮的现象。预计今冬东北地区对大葱的需求将直接影响大葱的价格走势。从目前的市场上看到，在一片低迷的蔬菜市场上，只有大葱的市场批发价格保持在2元/公斤的较高价位上。

    2.叶菜类　近期受雨季影响，我国南方多地发生水灾，而南方消费者又有吃叶菜的习惯，加之南方在短期内难以生产，北方蔬菜需要南运，预期南方消费者喜欢的叶菜品种如油菜、茼蒿、空心菜等或将迎来机会。

    3.晚毛豆　今年毛豆受南方种植面积扩大的影响，低迷价格转嫁北方，种植者普遍不赚钱。建议北方种植户反其道而行之，抢种夏毛豆，弥补后市毛豆市场的空当，将有利可图。

    4.小葱和生菜　春节期间受大葱价格走高的影响，小葱的价格也自然错不了。生菜作为反季节蔬菜，节日期间颇受城乡消费者欢迎，常年同期的种植效益都比较可观

河北科技报2012年7月17日