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“ 吃豆腐 ”的由来[2010/11/25 4:46:00|by:sunjianyong]
“ 吃豆腐 ”的由来
“ 吃豆腐 ”的由来 人在尘世中,都是饮食男女,男人对女人说出轻浮的话或做出挑逗性的动作,往往被女人骂作:想吃老娘的“豆腐”。“吃豆腐”是如何演变来的呢? 史载,“豆腐之法,始于淮南刘安”。当年刘邦之孙淮南王刘安为求长生不老之药,在安徽寿县八公山以黄豆、盐卤等物炼丹,无意中竟炼出了“白如纯玉,细若凝脂”的豆腐。西汉初年豆腐问世后,很快成为老百姓非常喜欢的小吃。当时流行的吃法是碗里搁一大块豆腐,撒上佐料,拿小刀边划成小块边吃。于是坊间出现了无数这样的豆腐快餐店。
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