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过年的美好回忆【转载】
人到老了爱思谋, 猛然想起小时候: 当年我们正年少, 往事记得很清楚。 腊进半月年将临, 大盆起面蒸点心, 揉的揉,蒸的蒸, 冻下一瓮过年用。 条件又差天又冷, 满家大气看不清, 开门消雾灌冷风, 敢快又得来关门。 蒸完点心压粉条, 自产粉面就是好, 又白又光又筋道, 热锅捞出冷水造。 宽粉细粉样样好, 最后粉魚水上漂, 盐汤素油调粉条, 一碗一碗吃了饱。 蒸糕麻花一齐来, 父母忙的乐开怀, 卧好记子盆里放, 地下油锅火烧旺。 搓的搓呀捞的捞, 金色麻花油炸糕, 至今想起口水流, 香酥甜脆味道好。 肉蛋蛋,包饺饺, 相好几家轮的包, 毛耗耗,扁肚肚, 花边元宝手艺高。 饺子里头包镚子, 谁要吃出是喜事, 全家夸你有福气, 说得心里美滋滋。 送神已到二十三, 拆洗被褥更忙乱, 腊月天寒晒不干, 火炉烤火盖上翻。 妈在深夜把工赶, 做好新衣过年穿, 没钱换旧旧翻新, 穿在身上也高兴。 二十四五把纸拆, 红黄绿纸一齐来, 纸上写着祝福语, 盼望幸福花儿开。 年画也得买几张, 胖娃娃,送吉祥, 那时正兴样板戏, 红灯记呀沙家浜。 正面贴上毛主席, 全家人,都欢喜, 吃水不忘挖井人, 万岁万岁万万岁。 农妇心灵手真巧, 剪出窗花实在好, 胖娃来把萝卜抱, 大红公鸡报晨晓。 大红对联已贴好, 就等大年早点到, 二九新衣试几招, 睡觉枕边都叠好。 大年三十一清早, 穿好新衣满街跑。 妈在家里忙营生, 爸在院内肉洞掏。 猪头鸡兔全取出, 冬天平时不舍吃, 三十中午油炸糕, 黑夜又把猪头熬。 安完神就跑大年, 嘴里叼着骆驼烟, 块糖红枣腰迷装, 吃在嘴里实在甜。 百响鞭炮蜡纸包, 一个一个都拆好, 抽上纸烟吃上糖, 边跑边笑放鞭炮。 没有电灯马灯照, 纸糊灯笼很巧妙, 冰灯点蜡中间照, 喜盼来年收成好。 挨家挨户穿门门, 看见对联念几声, 翻身不忘毛主席, 普天同庆谢党恩。 不知不觉接开神, 人在外面往回奔, 旺火冲天满地红, 炮声连连荡回音。 吃完饺子不睡觉, 相跟好友满街跑, 一直玩到阳婆照, 穿着衣裳就躺倒。 如今生活大提高, 吃啥总觉没味道, 想起童年趣味事, 今生再也无处找。 |
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